זהו מתכון קייצי קל ופשוט שירענן את ארוחות הקיץ. מתכון שמוגש כמו קוקטייל במנות אישיות ומכיל טונה וירקות ובאדיבות טונה סטארקיסט
מצרכים (כ-6 מנות):
- 2 קופסאות טונה סטארקיסט עם לימון (לסנן ולשמור את השמן בצד)
- 3 עגבניות תמר בשלות – חתוכות לקוביות
- 2 מלפפונים טריים – מקולפים וחתוכים לקוביות
- 250 גרם גבינה פטה עיזים 5% – חתוכה לקוביות
- 6 כוסות הגשה שקופות
- מלח ופלפל שחור גרוס
- שמן זית כתית מעולה מזן עפ"י הטעם
אופן ההכנה:
- מקלפים את המלפפונים.
- חותכים את המלפפונים הקלופים, העגבניות וגבינת הפטה לקוביות
- מסדרים בכל הכוסות שכבות לפי הסדר הבא – טונה עם לימון, קוביות מלפפון, קוביות בולגרית וקוביות עגבניות.
- את המצרכים שנותרו מערבבים יחד לתערובת, ושמים מעט ממנה בראש כל כוס.
- מלמעלה, מזלפים מעט משמן הזית ומוסיפים מעט מלח ופלפל שחור גרוס.