מאפינס טונה עם עשבי תיבול וגבינה בולגרית

לקראת חג שבועות מציע "טונה סטארקיסט" מתכון פשוט וקל להכנה למאפינס. המתכון מתאים לכ-20 מאפינס בגודל בינוני.

צילום יח"צ

צילום יח"צ

מצרכים:

  • קופסאות טונה סטארקיסט עם עשבי תיבול 5% לא מסוננות
  • 1 כוס קמח לבן
  • 1.5 כוסות קמח מלא
  • 2 כפות אבקת אפיה
  • 3 ביצים
  • 1 כף חרדל דיז'ון גרגרים
  • 1 גביע שמנת לבישול 15%
  • חצי כפית בזיליקום מיובש
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • כוס אפונה קפואה שהושרתה במים רותחים
  • 2 כוסות עגבניות שרי
  • 100 גרם גבינה בולגרית מפוררת 5%

ניתן להוסיף מצרכים נוספים או להחליף את הירקות בירקות אחרים כגון – תירס, זיתים, גזר ועוד. ניתן להכין כמה סוגים שונים של מאפינס באותה התבנית על ידי הוספה של ממרחים וטעמים – פסטו, עגבניות מיובשות, אבקת שום ועוד.

אופן ההכנה:

1    חוצים את עגבניות השרי ומכניסים לתנור בטמפרטורה גבוהה ל- 20 דקות.

  • מנפים את הקמח הלבן, המלא ואבקת האפיה לקערה גדולה.
  • מוסיפים ביצים, חרדל ושמנת מתוקה ומערבבים.
  • מקפלים לתוך התערובת את הירקות, הגבינה והטונה (עם השמן).
  • ממלאים תבנית שקעים ששומנה בשלושת רבעי מגובה השקעים בתערובת שהוכנה.
  • אופים 20 דקות בתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות עד שהמאפינס מזהיבים.

 

המתכון באדיבות טונה סטארקיסט. לאתר החברה ולמתכונים נוספים: www.starkist.co.il

הוספת תגובה