שעת התה נדמה שהיא כל שעה ביום, בכל יום אבל יום התה הבינלאומי יש רק פעם בשנה 21 במאי ||| התה הוא משקה בעל חשיבות תרבותית וכלכלית ברחבי העולם כבר אלפי שנים ||| כתבנו רבות על תה כאן ||| בסקר שערכה Booking.com נמצא שאחד מכל שני מטיילים רוצה מאוד לבקר ביעדים שנחשבים ככאלו שמספקים את חוויות האוכל והשתיה הכי טובה בעולם ||| בין אם אתם אוהבים את ההיסטוריה המרתקת של התה הירוק הסיני, או את הטעם המרענן של תה מרוקאי עם נענע, ההצעות כאן הן בשבילכם ||| כל הפרטים וההצעות בהמשך…
קנדי Kandy, סרי לנקה Sri Lanka
קנדי Kandy היא עיר שנמצאת באזור הררי עם אגם במרכזה, בסביבת יערות גשם ססגוניים ומבחר של מטעי תה. שם שתלו לראשונה תה בסרי לנקה. היום, הענף הזה משגשג בעיר, עם יותר מ-600 מטעי תה שפזורים בכל רחבי האזור. כדי לחוות את תרבות התה המקומית ניתן להשתתף בסיור האופניים Tea Plantation Cycling Tour ולגלות את העיר הנפלאה הזו בעצמכם. הסיור מתחיל במוזיאון התה של ציילון Ceylon Tea Museum בקנדי, וממשיך ברכיבה של 55 ק"מ דרך מטעי תה ירוקים שבהם תוכלו לעצור, לשוחח עם האנשים שקוטפים את התה וללמוד על הזנים המקומיים. כדאי מאוד לנסות את התה הציילוני המרענן, שכל עלה ועלה שלו נקטפו ביד כדי להבטיח איכות מעולה. יש כאלו שאוהבים לשתות אותו חם ויש כאלו שיבחרו אותו צונן עם קרח – כך או כך, הוא ערב לחך.
אחרי עשרות קילומטרים באופניים בוודאי תשמחו להגיע אתר הנופש המומלץ והשלו Madulkelle Tea and Eco Lodge אשר נמצא במטע התה מדולקלה Madulkelle. באתר תמצאו צימרים מבודדים ובריכה עם נוף פנורמי לגבעות הירוקות, ובסביבתו יש שפע של אטרקציות, כמו מפלי הטאלה Hatale ורכס הרי נאקלס Knuckles, שהוא אתר מורשת עולמית של אונסק"ו. חוץ מלשוטט במטעי התה, האורחות והאורחים יוכלו ליהנות מארוחה עשירה שעשויה מרכיבים טריים שגודלו בגינות של מקום האירוח. במתחם ניתן גם לשבת לצד מדורה חמימה תחת כיפת השמיים.
דרג'ילינג Darjeeling, הודו India
מחוז דרג'ילינג Darjeeling במערב בנגל ידוע במטעי התה הרבים שלו עם יותר מ-80 מטעים ששוכנים למרגלות ההרים במחוז ומכסים שטחים עצומים. הצמחים בעלי הצבע הירוק העז במטעים המקומיים, הופכים בסופו של דבר לתה בעל ארומה מפתה וטעמים חזקים, ובזכותם הוא מכונה 'השמפניה של התה'. המבקרים באזור יוכלו לצאת לטייל בהר קנצ'נג'נגה Khangchendzonga האדיר, שהינו ההר השלישי בגובהו בעולם, לבקר במנזרים הבודהיסטיים ולצאת לסיבוב ב-Darjeeling Himalayan Railway, רכבת קיטור מקסימה בת 140 שנה.
אם אתם מחפשים להירגע בסוף היום אל מול נופים מרהיבים – על ראש גבעה במחוז שוכן אתר נופש מומלץ שנקרא Mayfair Darjeeling. קל מאוד להגיע ממנו למטעי התה והנוף שנשקף ממנו מרגיע ומשרה שלווה לכל מי שמתארח בו. החדרים במקום מעוצבים בסגנון הודי קלאסי ומלאים בקסם ואלגנטיות של פעם, בזכות רהיטי העץ המגולפים וההדפסים הצבעוניים שיש בהם. מקום האירוח כולל ספא, חדר כושר מאובזר ומתקדם, בריכה וחנות בוטיק לתה. האורחות והאורחים יוכלו להתעורר לצליל ציוץ הציפורים, ולבלות את הזמן בשיטוט במטעי התה הרבים מסביב.
הארוגייט Harrogate, בריטניה UK
משקה התה אינגליש ברקפסט הוא סמל לבריטיות. כיום השם מתייחס לא רק לתה המקורי אלא למגוון של חליטות, כולל תה ללא קפאין וזנים עם עלי תה זהובים. עיר הספא המקסימה הארוגייט Harrogate היא המקור של תה היורקשייר, אחד ממותגי התה הכי פופולריים במדינה שמורכב מעלי תה מאיזור אסאם שבהודו וממזרח אפריקה, שיוצרים יחד שילובים מיוחדים ועשירים בטעם. ניתן לצאת לטיול לעיר השכנה יורק וליהנות מהפלגה בשם Afternoon Tea Boat Cruise לאורך נהר האוס Ouse הציורי, שתספק לכם חוויות היסטוריות על העיר מימי הביניים. העיר ידועה בזכות קתדרלת יורק York Minster, אחת הקתדרלות הגותיות הגדולות והמרשימות ביותר בעולם. למי שמחפש חווית לינה מיוחדת באזור, ניתן למצוא אותה בכנסייה שהוסבה ל-B&B, שנקראת The Chapel Boutique Bed and Breakfast ונמצא בלב יורק, במיקום מושלם ליד אתרי תיירות מקומיים כמו החמאם הטורקי של הארוגייט, תיאטרון רויאל הול ומוזיאון חדר המשאבה המלכותית Royal Pump Room, וגם Bettys Café Tea Rooms המפורסם, שמאז שנת 1919 מגיש תה טעים להפליא אחה"צ. מקום האירוח הזה מציע חדרים יוקרתיים בשילוב אקלקטי ומרתק של סגנונות. לאחר יום רווי טיולים וטעימות תה תוכלו לנוח במרפסת המרווחת, שמשקיפה על הגנים היפים מסביב.
בטח לא תופתעו לגלות שתה נענע מרענן הוא המשקה הלאומי של מרוקו. ברחבי המדינה מיוצרות מגוון רחב של תערובות תה, אבל אומרים שעלי הנענע הריחניים מהגבעות הציוריות של העיר מקנס Meknes הם הטובים ביותר. העיר העתיקה של מקנס היא אתר מורשת עולמית של אונסק"ו, ומספיק לצאת לסמטאות שלה כדי למצוא את כל מה שתרצו – שווקים ייעודיים לעבודות יד ומוצרי טקסטיל מדהימים, בתי תה בחצרות נסתרות ויתכן שאף תתקלו בחמור חופשי שמחפש את דרכו. ואם כבר הגעתם למרוקו סביר שתרצו לחוות כל הקולינריה המקומית במיטבה, ממנה תוכלו לטעום במטבח המקומי במסעדה שנמצאת במקום האירוח המפואר Riad Mama H&K בלב מקנס. המקום מעוצב בסגנון האדריכלי האותנטי של מרוקו, עם רהיטי עץ מגולפים בעבודת יד ואריחים גיאומטריים, ויש בו גם טרסה חיצונית נאה. האורחות והאורחים של המקום יכולים ליהנות במסעדה ממגוון רחב ועשיר של מנות טאג'ין ומאכלי ים, או פשוט להירגע מול האח עם כוס תה נענע מסורתית.
לונג'ינג וילג' Longjing Village, האנגג'ואו Hangzhou, סין China
לאורך מאות שנים, התרבויות ששלטו בסין התחלפו והשתנו, אבל התה היה ונשאר אחד האוצרות הגדולים של המדינה. אזור לונג'ינג וילג' Longjing Village מוכר גם כ'ארץ הקודש של התה הירוק', וגם בתור 'באר הדרקון', והוא נמצא במחוז האגם המערבי West Lake המקסים של האנגג'ואו Hangzhou. התה הפך למרכזי במדינה בתקופת שלטונה של שושלת הקיסרים האן, והוא בעל גוון ירוק עמוק, טעם מתוק וניחוח מענג. את היופי של לונג'ינג וילג', אפשר לגלות באמצעות שפע של שבילי הליכה מבודדים, מערות נסתרות וחנויות תה משפחתיות שניתן למצוא באיזור.
במיקום נוח, ממש ליד האגם המערבי West Lake, במרחק הליכה קצר מלונג'ינג וילג' וממוזיאון התה הלאומי של האנגג'ואו Hangzhou, נמצא מקום האירוח West Lake State Guest House. אורחים ואורחות במקום יוכלו לקבל מידע על ההיסטוריה של חליטות התה הסיניות והאופן שבו הן התפתחו, וגם לטעום את התה בעצמם. זהו מלון מודרני עם בריכה מחוממת, מרכז ספא וכושר, וגם ג'קוזי בכל חדר, והנופים שנשקפים ממנו מאוד אופייניים לסין.
מיסיונס Misiones, ארגנטינה Argentina
אומרים שעלי הצמח ז'רבה מאטה Yerba Mate חזקים כמו קפה, בריאים כמו תה ומשמחים כמו שוקולד. מהם מכינים את המאטה, המשקה הלאומי של ארגנטינה, הנודע בשל האנרגיה שהוא נותן לכל מי ששותה אותו. עלי המאטה גדלים ביערות הגשם שבמחוז הצפון-מזרחי מיסיונס Misiones שמפורסם באדמה האדומה שלו ובמטעי הפפאיה המקומיים. במיסיונס תוכלו למצוא גם את הפארק הלאומי איגואזו Iguazú, שבו נמצאים מפלי האיגואזו המפורסמים והגדולים בעולם, כשהוא משמש גם כביתם של טוקניים בעלי מקור צבעוני ופרפרים בכל צבעי הקשת. האורחות והאורחים בבקתות הבונגלו של Cabañas Doralia בעיר אוברה Oberá יוכלו ליהנות מהאופציה של בישול עצמי במטבח מצויד היטב שנמצא במקום או באמצעות הגריל שממוקם בטרסה. במקום יש גם בריכה חיצונית ונופים נפלאים לגנים שמסביב. לחובבי התה מדובר במיקום נוח במיוחד ליד La Ruta Del Te, בית תה ארגנטינאי שבו אפשר ללמוד על תה מהאנשים שמייצרים אותו כבר ארבעה דורות, וגם לנסות ז'רבה מאטה שהומתק עם צמח אגבה ומוגש עם מאפים, לפינוק מושלם של אחר הצהריים.
