חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

מתכון: עוגת תפוחים, גזר, דבש וקרמבל

לראש השנה הקרב ובא, רשת קפה גרג והקונדיטורית הראשית שלה שרית גז, מציעים מתכון ||| עוגת תפוחים, גזר, דבש וקרמבל אוורירית, מלאה בארומה ועשירה בטעמים ||| עוגת הדבש עשירה בטעמים, ונימוחה בפה ||| הפרטים והמתכון בהמשך <<<

עוגת דבש וקרמבל (צילום: אלעד גוטמן)

מצרכים (2 תבניות אינגליש קייק)

  • חצי כוס סוכר לבן
  • חצי כוס סוכר חום
  • חצי כוס דבש
  • 1.5 כוס שמן (מומלץ פחות שמן – כוס אחת בלבד או פחות, אבל במתכון המקורי זו הכמות)
  • 1.5 כוס קמח לבן
  • 1 שקית אבקת אפייה
  • 6 ביצים
  • 1 כפית קינמון
  • קורט הל
  • 2 תפוחי עץ קלופים ומגוררים גס
  • 3 גזרים קלופים ומגוררים גס
  • 50 גר אגוזי מלך גרוסים
  • 50 גר צימוקים

אופן הכנה

  1. מערבבים קמח, אבקת אפיה, קינמון והל בעזרת כף
  2. מקציפים במיקסר סוכר, ביצים ודבש, עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה
  3. מנמיכים את מהירות הערבול ומוסיפים בהדרגה את השמן
  4. מוסיפים בהדרגה את תערובת הקמח עם אבקת האפייה וההל שערבבנו בהתחלה עד ליצירת תערובת אחידה
  5. מוסיפים את האגוזים, התפוחים, הגזר והצימוקים לתוך התערובת ומקפלים בעדינות
  6. יוצקים לשתי תבניות אינגליש קייק משומנות היטב
  7. אופים כ- 40 דקות ב-180 מעלות
  8. לצנן את העוגה לפני ההגשה

חג שמח ומתוק כדבש!

עלו החודש

חמש תרופות סבתא לחורף

החורף מביא לעיתים קרובות הצטננויות, שפעת ותחושת קור כללית, ותרופות סבתא הן פתרון נפלא לחימום הגוף ולחיזוק המערכת החיסונית באופן

לקריאה...

נושאים פופולריים

10 Responses

  1. זה מתכון ממש ממש גרוע או שיש בו טעות רצינית.
    כל קשר בין התמונה לקיש שיוצא מהמתכון מקרי.
    יש המון שמן זית והמון ביצים וה״עוגה״ יוצאת כמו פלאן ובלי שום קראמבל

      1. השתמשתי בדיוק בכמויות, בכוס מדידה.
        כוס וחצי שמן זה המון המון שמן ויוצא גוש שמנוני ונורא ולא עוגה.
        אני ממש ממליצה לך לנסות את המתכון בעצמך ולגלות.
        יש כנראה טעות במתכון או בהקלדה שלו כאן וחבל להטעות עוד אנשים…

    1. 1/2 כוס = 0.5 כוס = חצי כוס
      1.5 כוסות = 1+1/2 כוסות = כוס ועוד חצי כוס = כוס וחצי
      שנה טובה ומתוקה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אולי יעניין אותך: