Black סינמה סיטי

ארוחת צהרים בבלאק בר בורגר ||| ביקור מרענן ומשביע גם מי שבשר לא עולה על הצלחת שלו ||| ארוחת בורגר קלאסית ועסיסית לקרניבורית וסלט צמחוני במיטבו לצמחוני ||| כל הפרטים ותמונות בהמשך <<<

טבעות בצל ואמפנדס – כיסוני תפוחי אדמה (צילום דני בר)

בלאק סינמה סיטי

יצאנו לצהרים בסניף הסינמה סיטי גלילות, וזה לא דבר טרוויאלי כשאחד מאיתנו לא בענייני בשר. נענינו לאתגר ולא התאכזבנו – גם לצמחוני יש מה להזמין ויש ממה לשבוע בבלאק.

המסעדה מציעה מגוון גדול של בשר ואלכוהול. 12 סוגי המבורגר, ביניהם גם המבורגר צמחוני (שאותי פחות מעניין כי אני לא רוצה הטעם של המבורגר או בשר), ועוד בשרים ומטעמים שכיף לאכול. על הטעמים והרכבת התפריט אחראי השף צחי בוקששתר. לדבריו, "בשנים האחרונות אני נהנה להכין אוכל פשוט וטעים שאינו מתחכם ומדבר לכל אחד, מסועדים של 'פעם ב-' ועד אניני טעם שאוהבים מאוד את השילובים והטעמים של Black. המנות שלנו עשויות מהבשר הכי טוב בארץ, נתחים מובחרים של בשר ישראלי טרי בשילוב מדויק, יוצרים את ההמבורגר המנצח של בלאק".

ראשונות

התחלנו עם טבעות בצל (מוגשות עם רוטב צ'ילי מתוק – 35שקלים) וכיסוני תפו"א קטנים ופריכים (מוגש עם 2 רטבים – 33 שקלים). מנת הטבעות בצל גדושה ומצויינת אבל למה רק 3 כיסונים? הרגשנו טעם של עוד עם הכיסונים שהיו מצויינים – כמו אמפנדס של ארגנטינה.

פיקנייה בורגר (צילום דני בר)

עיקריות

הקרניבורית הזמינה פיקנייה בורגר (המבורגר עסיסי, עשוי מנתח הבשר הכי אהוב בדרום אמריקה ושום קונפי – 65 שקלים) ואני הלכתי על סלט קרצ'ופי (ארטישוקים בפלאנצ'ה וקרוטונים, מלפפונים, אייסברג, כרוב אדום, בצל וגזר כתום עם בוטנים קצוצים ברוטב נענע וחמאת בוטנים – 55 שקלים). מנות גדולות ומוגשות יפה. אהבתי את הסלט העשיר בהרבה ארטישוק ועלים. תיבול מצויין ועסיסי. לדברי רעייתי הפיקנייה היתה מצויינת.

סלט קרצ'ופי (צילום דני בר)

קינוחים

בהמלצת המלצר היעיל וזריז, הלכנו על קרמינו (אגוזי לוז, קרם עדין וסוכריות זהב – 39 שקלים) וקראמבל תפוחים (תפוחים מקורמלים עם קינמון, בציפוי פרורי בצק וכדור גלידה וניל – 39 שקלים). המנות גדולות ומוגשות באסתטיקה נהדרת שרק מוסיפה לטעמים הנפלאים של המנות.

קרמינו וקראמבל תפוחים (צילום דני בר)

בלאק עוד נשוב

הפעם הלכנו לסניף גלילות אבל לרשת יש פרישה ארצית של 17 סניפים (חלקם פתוחים גם בשבת). פרטים על התפריט וסניפים באתר <<<

הוספת תגובה