מחבר: Dany Bar

בביקור באיטליה מומלץ להתנהג כאיטלקי בעיקר בכל הנוגע לכללי האוכל והשתייה האיטלקיים ||| האיטלקים מתייחסים ברצינות לאכילה ולשתייה שלהם |||

מהי התססה ומה עושה אותה כל-כך בריאה ונפוצה ברחבי תבל ||| מה הקשר בין התססה של בירה, ויסקי ומלפפונים, זיתים

מאכל ביתי, פשוט ונוח, שמשלב תרד – ירק ים תיכוני קלאסי, עם חלבון מהים – טונה ||| מנה שאפשר להגיש

גרסה מקסימה של עוגת עקיצת דבורים או bienenstich kuchen, היא עוגה גרמנית מסורתית, אהובה וייחודית גם בשם וגם בטעם |||

עוגיות מגולגלות ממולאות שוקולד הן קלאסיקה ביתית אהובה – סוג של מאפה היברידי בין עוגייה לרולדה קטנה, שמאופיין בבצק עדין,

עוגת ראווה מרהיבה ואלגנטית שמשלבת בין קרמיות עשירה של גבינת שמנת לבין חמיצות-מתיקות טרופית של מנגו ||| זוהי עוגה קרה

עוגה בטעם גבינה אבל ללא גבינה וללא אפייה, עם הרבה טעם וערכים תזונתיים גבוהים ||| עוגה טבעונית עם מאקה, קקאו

מרק מסורתי של ארצות סקנדינביה בכלל ופינלנד בפרט ||| מלבד היותו מרק מחמם ומשביע, לוהיקיטו הוא גם קרמי, מזין וקל

בראוניז דחוסים, עשירים ושוקולדיים במיוחד בזכות שכבה עבה של גנאש שוקולד ||| חטיף שוקולדי נוסטלגי במיוחד שמוכר להרבה אמריקאים מהילדות,

חקלאי גרנות מציעה מתכון לסלט קרמי ועשיר לכל המשפחה ||| בימים שהלב מחפש רגע של נחמה אין כמו מתכון ביתי,