חגיגות אוכל ושתייה לקראת בוא החורף עם הפתעות של בילוי ושעשועים ||| מוצרים חדשים לאירועים ובכלל ||| מוצרים למבוגרים, לילדים, בירה ועוד ||| חדשות וחידושים, מבצעים והצעות לכל גיל ||| חידושי בריאות ומחקרים שיעזרו לכם להישאר בריאים ובכלל ||| מבצעים ויוקר המחייה ובכלל ||| לשאר החידושים והחדשות בהמשך…
חדש על המדף
אחוה עם סדרת עוגיות מזרחיות חדשה בטעם קלאסי, שום ובצל ועם זעתר
חברת "אחוה", יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, נכנסת לראשונה לשוק העוגיות המלוחות ומשיקה סדרת עוגיות חדשה תחת מותג אחוה – עוגיות מזרחיות. הסדרה החדשה כוללת עוגיות בשלושה טעמים: קלאסי, בטעם שום ובצל ועם זעתר. העוגיות אפויות בתנור, ללא טיגון, ללא חומרים משמרים, במרקם קריספי מבחוץ ופריך מבפנים ובטעם נפלא של אפייה ביתית, במתכון ייחודי בסגנון מזרחי. מחיר העוגיות ינוע בין 10 ל-13 שקלים, עשרות אחוזים מתחת למחיר בו נמכרת חבילת עוגיות מזרחיות במשקל 400 גרם של החברה המתחרה.
בטרם החלה אחוה בשיווק ארצי של העוגיות החדשות הוגשה כנגדה תביעה על ידי חברת עבאדי, השולטת בשוק העוגיות המזרחיות, בטענה כי אחוה העתיקה את מוצריה ותפגע בפעילותה. כיום מחזיקה עבאדי בנתח שוק של כ- 85% משוק העוגיות המלוחות ונחשבת ליקרה ביותר בקטגוריה. בתוך חודש בלבד הגיעה אחוה לנתח שוק של 12%, לאחר שהעוגיות המזרחיות שלה נמכרו במחיר השקה של כ-10 שקלים, לעומת עוגיות עבאדי הנמכרות בכ-18-21 ₪ לאריזת 400 גרם. בית המשפט המחוזי אישר לאחוה להמשיך בפעילותה בכפוף להגדלת לוגו החברה ושינוי גוון מינורי באחת האריזות.
לדברי יובל מלאך, סמנכ"ל השיווק והמכירות של חברת אחוה: "כמפעל פרו צרכני אנו מביאים בשורה בשוק העוגיות המזרחיות ומשיקים סדרת מוצרים במתכון ייחודי, במרקם ובטעם מעולים. אין עוררין כי התחרות תיטיב עם הצרכן וזו מטרתנו המרכזית, להמשיך ולהציע לצרכן מוצרים איכותיים במחירים נגישים". עוד לדבריו, "אנו עמלים על פיתוחים נוספים בתחום ובקרוב נפתיע עם טעמים וגדלים יוצאי דופן".
כשר. מחיר 10-13 ₪ לאריזת 400 גרם. להשיג בכל רשתות השיווק, חנויות נוחות ומכולות.
כצט עם רגיעון + אשווגנדה ועוד
חברת כצט, מהוותיקות והמובילות בשוק הפארמה בישראל, משיקה מוצר חדש בסדרת רגיעון המבוססת על צמחים כמו פסיפלורה ומליסה, הפעם עם תוספת של אשווגנדה – צמח אדפטוגני מוכר שתורם להרגעה טבעית והתמודדות עם סטרס יומיומי. המוצר החדש מגיע בעיצוב אריזה מרענן, כחלק מתהליך כולל של מיתוג מחדש למותג תוספי התזונה הדס.
מהלך ההתרחבות של כצט בתחום תוספי התזונה החל עם רכישת חברת פלוריש ומפעל הייצור שלה בצפון הארץ בתחילת 2023, וצובר תאוצה עם הרחבת פורטפוליו המוצרים, פיתוח סדרות חדשות והעמקת הפעילות בתחום תוספי התזונה.
כל מוצרי פלוריש אוחדו תחת המותג "הדס", עם חידוד הזהות המותגית וחיבור ברור לערכי איכות, מדע ואמינות רפואית – כחלק מה-DNA של כצט מאז 1921.
“רגיעון + אשווגנדה” הוא הסנונית הראשונה בגל השקות חדש, שמטרתו לחזק את נוכחות כצט בשוק תוספי התזונה הישראלי, עם מוצרים מבוססי ידע מדעי, ייצור מקומי וסטנדרטים של חברת תרופות.
מחיר מומלץ לצרכן 69.90 שקלים.
יין בירה קפה ואלכוהול
פתח תקווה עם פסטיבל האוכל הגדול 12-13 נובמבר
עיריית פתח תקווה מזמינה את הציבור לפסטיבל האוכל הגדול של השנה, שיתקיים בפארק יד לבנים, ברחוב ארלוזורוב 30, בתאריכים 12–13 בנובמבר 2025, בין השעות 19:00–23:00 . הפסטיבל צפוי להיות חגיגת טעמים וריחות מרחבי המטבחים בעולם לצד מוזיקה איכותית שתעניק חוויה מלאה לכל החושים.
במהלך הפסטיבל יוקמו עשרות דוכני אוכל בהשראת המטבחים המובילים בעולם מאיטליה, יפן, הודו, תאילנד, מרוקו, צרפת, מקסיקו, ספרד, אתיופיה, ארצות הברית וישראל ויוגשו מנות מיוחדות שיכולות להתאים לכל סועד וסועדת, כולל אפשרויות טבעוניות וללא גלוטן.
בין המנות שיצעו למבקרים ולמבקרות ניתן יהיה למצוא פאד תאי תאילנדי, טאקו מקסיקני, פלאפל וסביח ישראלי, קוסקוס מרוקאי, פיש אנד צ’יפס אנגלי, פיצה טורקית, סלמון נורווגי בטמפורה, שטרודל תפוחים אוסטרי, וופל בלגי, עוגות שוויצריות, ועוד עשרות מנות ייחודיות מרחבי המטבח העולמי. עלות המנות החל מ-25 ₪ ועד 45 ₪ בלבד.
בנוסף יפעל מתחם קוקטיילים מיוחד, שיציע מגוון רחב של משקאות בהשראת מדינות שונות, לצד אזורי ישיבה, מוזיקה ואווירה נעימה. האירוע ילווה במופעים של אמנים מהשורה הראשונה:
ביום רביעי 12 בנובמבר, יופיע בניה ברבי למופע סוחף | ביום חמישי 13 בנובמבר, יעלה אברהם טל להופעה חגיגית, ויארח את קרן פלס על הבמה. הכניסה מגיל 18 ומעלה ובתשלום סמלי של19 שקלים בלבד. האירוע בארגון והפקת האגף לאירועים, תרבות ופנאי בניהולה של אלה איגלר.
חפירה ארכיאולוגית ליד מגידו עם הגת הקדומה ביותר לייצור יין ועדויות לפולחן כנעני עממי
עדויות מרשימות להתפשטות ההתיישבות בעמק יזרעאל בתחילת תקופת העיור, ולפולחן הכנעני אשר התקיים בארץ לפני כניסתם של בני ישראל למרחב, נחשפו ממזרח לתל מגידו. בחפירות ארכיאולוגיות שניהלה רשות העתיקות לפני סלילת כביש 66, ביוזמה ובמימון של חברת נתיבי ישראל, נחשפו גת חצובה להפקת יין בת כ- 5,000 שנה – מהקדומות ביותר שהתגלו בארץ, ועדויות לפולחן עממי של הכנענים – דגם מקדש קטן וערכת כלים טקסית, שגילם כ-3,300 שנה.
החפירות הארכאולוגיות בוצעו בשטח הפרויקט התחבורתי הגדול שמקדם משרד התחבורה באמצעות חברת נתיבי ישראל בכביש 66. במסגרת הפרויקט, הכביש הקיים שמשמש עורק תחבורה חיוני המחבר את יקנעם, עמק יזרעאל והגלבוע, יהפוך לדו-מסלולי ודו-נתיבי. בחפירות הארכיאולוגיות הנרחבות שנוהלו במקום, לאורך כ-1.2 ק"מ, נחשפו ממצאים רבים מתקופות שונות. במסגרת זו, גילו חוקרי רשות העתיקות ממצאים יוצאי דופן מתק' הברונזה הקדומה 1ב' (התקופה הכנענית הקדומה) ומתקופת הברונזה המאוחרת 2 (התקופה הכנענית המאוחרת).
מהתקופה הכנענית הקדומה, התגלתה גת קטנה לייצור יין, החצובה אל תוך הסלע, ומורכבת ממשטח דריכה ובור איגום. לדברי ד"ר אמיר גולני וברק צין, מנהלי החפירה מטעם רשות העתיקות: " הגת הזו ייחודית; היא אחת הבודדות הידועות מתקופה כל כך קדומה, בה גם התקיים העיור הראשון באזורינו. גתות הן אמנם דבר נפוץ מאוד בארץ, אבל קשה מאוד לתארך אותן. עד כה, ידענו מעדויות עקיפות שניתן היה לייצר יין לפני 5,000 שנה, אך לא הייתה בידינו הוכחה חותכת לכך – 'האקדח המעשן', אשר יראה בבירור מתי זה קרה באזורינו. הגת שהתגלתה היא עדות חדשה וברורה לכך". מסביב לגת נחשפו גם מבני מגורים רבים – עדות להתפשטות הישוב במגידו הרבה מעבר לתחומי התל.
בחפירה התגלו הפתעות נוספות; מתקופת הברונזה המאוחרת – לפני כ-3,300 שנה, נחשפו כלי פולחן, אשר ניכר כי הוטמנו באדמה באופן מוקפד, לצורך גניזתם המסודרת כמנחות. הכלים כללו דגם מוקטן של מקדש עשוי חרס, קנקני אגירה, פכים ופכיות מיובאים מקפריסין, וערכת כלים ייחודית ומרשימה, אשר שימשה, ככל הנראה, למזיגת נוזלים טקסית. ערכה זו הורכבה מכלי בדמות איל (כבש זכר), ואיתה מספר קעריות קטנות. כלים מסוג אלה מתגלים, בד"כ, רק כשברים בודדים, דבר שמקשה להבין את הצורה השלמה שלהם, ואיך פעלו יחד. מאחר שהערכה הוטמנה בשלמותה ובאופן אשר רמז על השימוש בה, היא מאפשרת – לראשונה במחקר, הצצה לאופן שבו שימשו אותם כלים בטקסים הפולחניים של הכנענים לפני אלפי שנים:
"קערה קטנה, שהייתה מחוברת לגוף האיל, תפקדה כמשפך וקערה דומה – בעלת ידית, שימשה, ככל הנראה, למזיגת הנוזל אל המשפך במהלך טקס, מסבירים החוקרים. ראש האיל עוצב כזרבובית; לאחר שהכלי מולא, נהגו להטות את האיל קדימה – כך שהנוזל נשפך מפי האיל ונקלט בקערה הקטנה שהונחה לפניו. נראה, שהכלי שימש למזיגת נוזל בעל ערך כמו חלב, שמן, יין או משקה אחר, אשר ניתן היה לשתות ישירות מהפיה, או למזוג לכלי קטן יותר – לצריכה או כנסך".
החוקרים סוברים, כי מיקומן של הטמנות כלי הפולחן – מתחת לאדמה- אך בקו ראייה לאזור המקדש הגדול שפעל בתל מגידו בתקופת הברונזה המאוחרת 2 – מצביע על פולחן כנעני עממי שהתקיים מחוץ לעיר – ייתכן, בידי חקלאים מקומיים, שהקדישו נוזלים או תוצרת חקלאית יקרת ערך כגון יין או שמן. חלק ממנחות אלו התתגלו כלי חרס שלמים המוטמנים בצמוד למחשוף סלע גדול, אשר כנראה היה למזבח אשר לצידו הוטמנו המנחות, מחוץ לעיר מגידו הכנענית.
"מגידו נחפרת למעלה ממאה שנה", מסכמים החוקרים. "בעוד שהיא מוכרת כאתר מפתח בחקר העירוניות הקדומה והפולחן הכנעני, הרי שהחפירות החדשות שערכנו ממזרח לתל, חשפו חלק חדש מהמרקם שבין היישוב המוכר בעיר – שעדויות לו מתגלות בתל – לפעילות שנעשתה במרחב שמחוץ לעיר. הגת החצובה בת 5,000 השנה ממקמת את ראשית תעשיית היין המקומית בהקשר יישובי-עירוני מאוד מוקדם, והמנחות מהתקופה שלפני כ-3,200 שנה מלמדות על המשכיות של נוהגי הקדשה ונסך גם מחוץ למתחם המקודש שבתל".
מנכ"ל חברת נתיבי ישראל, ניסים פרץ: "פרויקט כביש 66 הוא אבן יסוד בתוכנית 'מחברים את ישראל', שמטרתה לחבר את הפריפריה למרכז תוך הקפדה על בטיחות ורצף תחבורתי. יחד עם זאת, הפרויקט מתבצע מתוך מחויבות עמוקה לשמירה על ערכי הטבע, ההיסטוריה והמורשת שלנו. התגליות המרשימות הללו הן נכס לאומי, והוכחה לכך שקידום תשתיות לאומיות יכול להתקיים תוך אחריות מלאה כלפי העבר".
לדברי אלי אסקוזידו, מנהל רשות העתיקות: "החפירות הנרחבות של רשות העתיקות לאורך תוואי הכביש בעמק יזרעאל חושפות, נדבך אחר נדבך, את עושרה של ההסטוריה הטמונה בקרקע באזור זה. החשיפה של מתקני ייצור יין קדומים והעדויות לפולחן עממי מחוץ למגידו מאפשרות לנו להתוודע לחיי היום-יום ולאמונות של תושבי האזור לאורך אלפי שנים. אני מזמין את הציבור להגיע לכנס מרחב צפון שלנו, שיתקיים ביום ה' השבוע ופתוח לכולם, כדי לשמוע עוד על התגליות הנדירות במגידו ובצפון בכלל".
החל מיום ב' הקרוב, 10.11, ניתן יהיה להתרשם מהממצאים במסגרת סיורים שמתקיימים בקריה הלאומית לארכיאולוגיה של א"י ע"ש ג'יי וג'יני שוטנשטיין בירושלים. פרטים באתר רשות העתיקות
מסעדות ואוכל
כפר סבא עם פרויקט פודטראקים
עיריית כפר סבא, באמצעות החברה הכלכלית, מקדמות מהלך כולל להחייאת המרחב הציבורי בעיר, בין היתר באמצעות פודטראקים שימוקמו בפארקים, במרחבים ציבוריים, ולצד מרכזי קניות. המהלך נולד מתוך פניות ובקשות של צעירים ותושבים רבים, במטרה להכניס לעיר אנרגיה חדשה, חיי תרבות ופנאי, ולהפוך את כפר סבא למקום תוסס יותר עבור הדור הצעיר.
"היוזמה מתבצעת בשקיפות מלאה באמצעות קול קורא ומכרז מסודר, המאפשר לכל גורם העומד בדרישות להשתתף ולהפעיל פודטראק", מציינים בחברה הכלכלית.
במסגרת המהלך, הוחלט כי גם בגן הברון פליקס דה מנשה, גן היסטורי וחשוב שהינו חלק מאתרי השימור בעיר, יוצב פודטראק. לפני מספר שנים ביצעו העירייה, מוזאון כפר סבא והמועצה לשימור אתרי מורשת פרויקט רחב היקף לשיקום הצמחייה והגן. הגן הינו פנינה היסטורית, שהוקמה עוד בשנות ה-30 כחלק מחוות המטעים של הברון מנשה, ונטועים בו עצים ייחודיים שיובאו מאירופה.
"בשל רגישותו, נוהגת החברה הכלכלית במקום בזהירות רבה, הן בהיבטי שימור והן בהיבטי הנגשה. אין פגיעה בעצים, וכל עבודת הכנה שנעשית נבדקת בקפדנות", הוסיפו גורמי המקצוע בחברה הכלכלית.
לאחר בדיקות מקצועיות הוחלט להציב במקום פודטראק נייד קטן, שישתלב באופן מיטבי בסביבה וכך ישמור על המקום מפני פולשים, ונדליזם ועוד – כפי שהיה בעבר. בחברה הכלכלית הדגישו, כי לא תהיה כל פגיעה בעצים וכי כל התהליך יבוצע בשקיפות מלאה ובהתאם לכל הנהלים, ובליווי מומחי שימור ומורשת.
"המטרה שלנו היא להחיות את כפר סבא, ליצור מוקדי בילוי ונקודות מפגש חדשות, וכל זה תוך שמירה קפדנית על ההיסטוריה, המורשת והטבע הייחודי של העיר. אנחנו מתמחים בניהול פרויקטים מורכבים ונדע לעשות זאת נכון, לטובת כלל הציבור".
תל אביב-יפו עם שוק איכרים קבוע בשוק הפשפשים ביפו בכל יום רביעי 16:00-22:30
לראשונה, עיריית תל אביב-יפו תפעיל שוק איכרים קבוע בשוק הפשפשים ביפו, שיפתח את שעריו ביום רביעי, 5 לנובמבר ויפעל מדי שבוע. השוק, הגדול והמגוון ביותר מסוגו בעיר, יציע עשרות דוכנים של תוצרת חקלאית ומזון מרחבי הארץ לצד יצרני מזון מקומיים מיפו, אירועי תוכן ותרבות, ושיתופי פעולה עם יקבים, אמנים ושפים מתחלפים. הקמתו של שוק איכרים העירוני נעשית בהשראת שווקים דומים בערים גדולות ברחבי העולם, המציעים חוויה המשלבת את המפגש הקלאסי של שוק האיכרים- בין החקלאים והיצרנים לצרכנים. בנוסף, מבקשים בשוק האיכרים להוסיף לה גם חוויה תרבותית, בה מוצע ללגום כוס יין של יקב אורח המשתנה מדי שבוע, לטעום מנת שף ולצפות באמנים משתנים העוסקים בחיבור שבין אומנות לאוכל.
באירוע הפתיחה, ב-5 בנובמבר, יתארחו בין השאר ירקות אורגנים של משק חביביאן ופשוט טבעי, יצרני הגבינות חוות קורנמל ופלורה, לחמים של אדון שיפון, בר היין הגפן שיארח את יקב מיקה ותוצע בו הטבה בלעדית למחזיקי דיגיתל, מתוקים של דוד לאור, פטל של פטל ארץ, שמן זית של משק לוין, תבילינים של תבליני טיראן היפואים, האמניות mela foodart שיוצרות אומנות המשלבת טעם וריח, פסטות טריות של אסף גרושקובסקי, פטריות "יער" ועוד. בהמשך עתידים להצרף גם הגבינות של ואדי עתיר, שמני זית ומוצרי מזווה ועוד.
אירוע הפתיחה ילווה בתקלוט של הדיג'יית זיו בראשי, ובהמשך מדי שבוע די.ג'יי מתחלף שיגיע בשעות הערב לשוק.
אסף זמיר, סגן וממלא מקום ראש עיריית תל אביב-יפו: ״שוק האיכרים החדש במרחב שוק הפשפשים ביפו הוא יוזמה מבורכת שבאה לתרום לכולם: הן לעסקים בשוק הפשפשים, הן לחקלאים מרחבי המדינה שיביאו תבואה איכותית תוצרת הארץ, ומעל הכל- לתושבי ולתושבות יפו, שמקבלים עוד שירות איכותי וקהילתי קרוב לבית״.
השוק, הנערך בשיתוף עם קבוצת מפה- ניב טובול, לוטם ארז ונעה אברנם, יזמים תחומי הקולינריה התרבות והחוויה- נועד ליצור חווית בילוי קהילתית ייחודית לתושבי העיר ולאפשר גישה שוטפת לחקלאים ויצרנים איכותיים מרחבי הארץ.
השוק החדש הוא חלק ממימוש החזון העירוני להעצמת הקהילה ביפו והרחבת שירותי העירייה לתושביה. בשנים האחרונות השקיעה עיריית תל אביב-יפו כ-130 מיליון שקלים לשיפור איכות החיים באזור, שיפוץ ושדרוג מוסדות הקהילה, הקמת מרכזים קהילתיים חדשים ושיפוץ המרחבים הציבוריים. לאחרונה, בחודשים מאי-יוני, התקיים פסטיבל “בא לי יפו” – שבועיים של אירועי תרבות ברחבי השכונה, שכללו בין השאר אירוע קולינרי ייחודי בשיתוף עסקי העיר.
שוק איכרים בפשפשים, רח' עמיעד 12, 22:30-16:00. הטבה ייחודית למחזיקי ומחזיקות דיגיתל.
נחנך מתחם הבילוי והאוכל – דפנה'לה בכניסה לקיבוץ דפנה
בהשקעה של 14 מיליון שקלים, חנכו השבוע החברה לפיתוח הגליל וקיבוץ דפנה, מתחם תיירותי קולינרי חדש, בכניסה לקיבוץ דפנה. פתיחתו של המתחם שתוכננה לנובמבר 2023, נדחתה עקב הלחימה בצפון, כאשר רוב יישובי הגליל, בהם קיבוץ דפנה פונו לחודשים ארוכים. הפרויקט מביא רוח של תקווה והשראה לשדרוג מתחמי הבילוי בגליל העליון שרובם נסגרו בעקבות המלחמה, ורבים מהם גם טרם חזרו לפעילות.
מתחם דפנה'לה שומר על צביון כפרי, גלילי, תוך שימוש בחומרי בניה ועיצוב ירוקים ובשל כך, רק 1,000 מ"ר מתוך 5.5 דונם שבמתחם בנויים, כאשר אופי המבנים, גדלם וגובהם נשמר לקומה אחת. במרכז המתחם תחומה- מדשאה רחבה, ספסלים וגינון מוקפד, להנאת המבקרים.
הפרויקט אפשר הגדלה ויצירת מקומות פרנסה חדשים ליזמים מהגליל, כאשר ניתנה עדיפות לבעלי עסקים מקומיים שהוכיחו את הצלחתם. כמו כן הסדיר הפרויקט את כל הקשור להיבטי תנועה בטיחותית לכניסה מהכביש הראשי, וכן חניה רחבה, במתחם שהופרד מאזור הקיבוץ.
העסקים הראשונים שנפתחו: חנות חדשה לחברת טבע נאות NAOT, פיצה טראק, בייקרי-ג'ולאן, גלידה בוזה, מסעדת קלומפוס (צפויה להיפתח בחודש הבא ) ומשתלה בסמוך למתחם. בשלב השני יפתחו במתחם שני עסקים נוספים.
שגב ירבעם מנכ"ל החברה לפיתוח הגליל: "לפני עשור נולד הרעיון שהפך ליזמה עסקית של קיבוץ דפנה והחברה לפיתוח הגליל ומאז עברנו תלאות ומלחמה. לא ויתרנו על החלום, המשכנו בנחישות להקים את הפרויקט הזה לטובת התושבים. החברה לפיתוח הגליל שמה לה למטרה מרכזית את פיתוחו הכלכלי של הגליל העליון, תוך שיתוף פעולה עם חברות עסקיות וקיבוצי הארגון".
מובילת הפרויקט רונית בדלר סמנכ"ל פיתוח עסקי בחברה לפיתוח הגליל אמרה בפתיחה החגיגית: "כחברה עסקית, הנמצאת בבעלות קיבוצי הגליל העליון וצפון הגולן ומחויבת לקיומם הכלכלי ולפיתוח הפעילות התיירותית באזור, התגייסנו לביצוע הפרויקט בשותפות עם דפנה. אנו נמשיך לתמוך בתוכניות לקידום האזור, מתוך ראייה רחבה ברת קיימא ומתוך התחשבות באינטרסים של בעלי החברה לפיתוח הגליל- ארגון כלכלי חזק שרואה למרחוק ולא נבהל מהגלים הגבוהים ומאתגרים. עבדנו בשת"פ עם המועצה האזורית הגליל העליון בסיוע לתשתיות ועם יזמים אמיצים ועקביים שמבינים ביזנס אבל מחוברים חזק לקהילה. המתחם תוכנן על ידי מתכננים מעולים שחולמים בגלילית והופכים חזון למציאות. תקווה אנו שפרויקט זה יעודד יזמים נוספים להשקיע בגליל ויחזק מורלית וקולינרית את התושבים שידעו ימים לא פשוטים".
מנהל מתחם דפנה'לה דורון מדינה, יליד קריית שמונה וכיום חבר קיבוץ דפנה אמר בפתיחה: "לא מעט יזמים מקומיים הבינו שישנה כאן הזדמנות לשדרוג חיי הפנאי באזור, הצטרפו למהלך ופתחו עסק במיקום יפיפה עם צביון גלילי. לתושבי האזור זהו פתרון מגוון וגלילי לתרבות הפנאי, ולמטיילים והאורחים בגליל מקום נוח לעצירה ובילוי. מעבר לכך המתחם מהווה סמן ראשון להתאוששות הגליל וחזרה לשגרת עשייה, עסקים וחי שגרה טובים. אני מאחל הצלחה לכל העסקים".
מתחם התיירות קיבוץ אורטל שברמת הגולן עם בית קפה חדש – סלון בזלת
תיירות קיבוץ אורטל שמחה לבשר על פתיחתו של בית הקפה החדש "סלון בזלת", המציע חוויה קולינרית לקהל הרחב עם תפריט עשיר הכולל מנות דגים, סלטים, כריכים, פסטות, קינוחים, קפה איכותי ויינות מקומיים. פתוח בימים שני-שישי בין השעות 09:00-16:00.
"סלון בזלת" ממוקם בתוך מבנה בזלת מעוצב ומרהיב במבנה הקבלה של מתחם האירוח הכפרי בקיבוץ אורטל. רותם שפיצר, חבר קיבוץ אורטל ומוכר לחובבי האוכל מהחומוסייה האהובה בעין זיוון, הוא האיש מאחורי המקום החדש, המציע תפריט מגוון ומוקפד באווירה כפרית רגועה. שפיצר מביא איתו את אותה גישה פשוטה ומקומית שהפכה את החומוסיה לשם דבר – אוכל טעים, טרי, המבוסס על חומרי גלם איכותיים מהאזור, בשיתוף עם יצרנים מקומיים.
התפריט העשיר כולל מנות דגים ייחודיות כמו שווארמה דגים על לחם מחבת ביתי וסיגרי דגים על קרם לאבנה וזעתר, כריכים טריים על לחם מחמצת כפרי, סלטים צבעוניים, שקשוקת ירקות קלויים, מגשי טפנדים וגבינות, לצד מגוון מאפים ועוגות ביתיות, קפה איכותי ויינות מקומיים. טווח המחירים נע בין 25 ל-65 שקלים למנה, בהתאם לסוג המנה והשתייה.
בתיירות אורטל מציינים כי פתיחת "סלון בזלת" מהווה נדבך נוסף בפיתוח ההיצע התיירותי של הקיבוץ, הכולל את מגבנת הבוטיק "גרינלי", יקב "תל שיפון", חוות הסוסים לטיולים לכל המשפחה, ומתחם הגלמפינג החדש שנפתח לאחרונה ומציע חוויית לינה ייחודית בלב הטבע.
עונת הסתיו היא התקופה היפה ביותר להגיע לגולן, מזג האוויר הקריר כבר מורגש באזור, בעוד שבמרבית חלקי הארץ עדיין שורר חום כבד. זהו הזמן המושלם לנופש, לטיולים ולביקור ב"סלון בזלת" החדש בקיבוץ אורטל. שעות פתיחה: שני-שישי, 09:00-16:00. לתפריט המלא בקישור…
פטיסרי לה מוזה פרדס חנה עם משקאות ספייס לאטה
פטיסרי הבוטיק "לה מוזה" (Le Musée), הממוקמת בפרדס חנה כרכור, בהובלת הקונדיטור אלון שאול, מביאה את תרבות הפטיסרי הצרפתית אל המושבה, ומאז פתיחתה מושכת אליה קהל רב מרחבי הארץ בזכות הקינוחים המוקפדים, הקפה האיכותי והאווירה הייחודית. במקום ניתן למצוא קינוחי ויטרינה מתוחכמים, ועוגות ראווה בשילובי טעמים מורכבים ומקוריים ומרקמים מדויקים.
עכשיו המקום מציע גם משקאות חורפיים חדשים שנכנסו לתפריט באופן קבוע:
פמפקין ספייס לאטה – קפה ספשלטי בתוספת מחית דלעת, מייפל ותבלינים חמים קינמון, אגוז מוסקט ופלפל שחור. מוגש חם / קר. מחיר: 17/19 שקלים | אפל ספייס לאטה – קפה ספשלטי בתוספת מחית תפוחים, מייפל ותבלינים חמים קינמון, אגוז מוסקט ופלפל שחור. מוגש חם / קר. מחיר: 17/19 שקלים.
בנוסף לתפריט הקבוע, הכולל גם מגוון כריכי גורמה, סלטים טריים, מאפים מתוקים ומלוחים, אפשרויות ללא גלוטן וטבעוניות המיוצרות טרי במקום, מציעה כעת לה מוזה גם פלטות גבינות:
פלטת גבינות זוגית – 6 סוגי גבינות קשות של משק גל ומשק יעקבס, לאבנה ושמן זית, פרי העונה, דבש, זיתים, מתבל עגבניות מיובשות ונבטים. מוגשת עם בגט, פוגאס וחמאה.
מחיר: זוגית (200 גרם גבינות) ₪125 | יחיד (100 גרם גבינות) ₪70
פלטת גבינות טבעונית זוגית – עם גבינת אגוזים של אוטופי ושאר התוספות.
מחיר: זוגית (200 גרם גבינות). ₪129 | יחיד 100( גרם גבינות) ₪85
כלי ההגשה נבחרו בקפידה ומיוצרים על ידי עמותת אנוש. המקום מציע גם יין, קוקטיילים ומשקאות מיוחדים המתאימים לגבינות ולאווירה.
חדש! ניתן להזמין גם מגשי אירוח מלוחים ומתוקים לאירועים עסקיים ופרטיים.
לה מוזה פטיסרי (Le Musée Pâtisserie) אחוזה 33, פרדס חנה-כרכור. כשר. טלפון להזמנות: 04-6224444 שירות וואטסאפ 052-2564930
פתח תקווה עם פסטיבל אורות של תקווה יחד עם שלומי שבת וזהבה בן
בחג האורות הקרוב תתמלא פתח תקווה בזוהר, מוזיקה ואווירה קסומה בפסטיבל "אורות של תקווה", שיתקיים בחנוכה, יום שלישי, 16 בדצמבר 2025, בפארק יד לבנים רחוב ארלוזורוב 30, בין השעות 19:00–23:00.
במהלך הערב ייהנו המבקרים ממייצגי אור מרהיבים, כורסאות ואובייקטים מוארים, רקדנים זוהרים, עצים מוארים, דמויות פנטזיה וחד-קרן מואר ודמויות נוספות שיקנו לפארק מראה קסום ואגדי במיוחד.
במהלך הערב יופיעו שלומי שבת וזהבה בן במופעים שיחממו את הלב, לצד מתחמי אוכל חורפיים עם מגוון מרקים, ערמונים על האש, לביבות חנוכה, ספינג', תבשילים, סנגריה ויין חם, ודוכני קוקטיילים באווירת חג ייחודית. הכניסה מגיל 18 ומעלה ובתשלום סמלי של 19 ₪.
האירוע "פסטיבל האורות" מופק על ידי אגף אירועים, תרבות ופנאי , מינהל התרבות בעיריית פתח תקווה. יש לציין כי פארק יד לבנים ייסגר למבקרים מיום שני 15.12.25 בשעה 7:00 ועד יום רביעי 17.12.25 בשעה 6:00, למעט בשעות האירוע. גן החי ימשיך לפעול כרגיל, כניסה מרחוב שרת בלבד. הפנינג בגן החי ב־16.12 יתקיים כרגיל. החניון ברחוב גייסות השריון ייסגר ביום שלישי 16.12.25 בין השעות 7:00–24:00. רכבים חונים או חוסמים ייגררו על חשבון בעליהם. בירורים בנושא ניתן לבצע באמצעות מוקד 106.
ילדים וחינוך
נחנך שלב א' בפרויקט סביבתי-תיירותי לשיקום מקטע נחל צלמון בעמק הזיתים
בהשקעה של 2.5 מלש"ח ובהובלה של עיריית מע'אר, השלימה רשות ניקוז ונחלים כינרת את ביצוע שלב א' בפרויקט סביבתי-תיירותי לשיקום אקולוגי והסדרה של טיילות בנחל צלמון בעמק הזיתים, במימון רמ"י- הקרן לשטחים פתוחים, עיריית מע'אר ורשות ניקוז ונחלים כינרת.
מקטע הנחל שהושלם, באורך 1 ק"מ, נחנך בחגיגיות על ידי ראש העיר מע'אר ד"ר תאיר קיזל וצוות העירייה, במהלך סיור שנערך בשטח בהובלת מהנדס רשות ניקוז ונחלים כינרת אושרי ילוז וצוותו. בנוסף, דנו הצוותים המקצועיים בשלב ב' בפרויקט לשיקום והסדרה של מקטע נוסף באורך 1.5 ק"מ, העתיד להתבצע במהלך שנת 2026, שיחבר את העיר מע'אר אל נחל צלמון והשטחים הפתוחים.
ראש העיר מע'אר ד"ר תאיר קיזל: "מימון של רמ"י ושיתוף פעולה מקצועי ופורה, בין רשות ניקוז ונחלים כינרת ועיריית מע'אר, הביאו לביצוע אחד מהפרויקטים הסביבתיים היפים ביותר, עם פוטנציאל המשך להרחבת האופק. אנו גאים בשיתוף הפעולה ובהצלחת הפעילות שמאפשרת קיום פעילות נוספת. ברצוני להודות לכל השותפים, לצוות העירייה ולבעלי הקרקעות".
צביקה סלוצקי מנכ"ל רשות ניקוז ונחלים כינרת: "מקטע עמק הזיתים בנחל צלמון הינו מהאזורים המיוחדים והנדירים מבחינת הטבע והחקלאות העתיקה, ופיסת נוף תרבותית היסטורית. הפרויקט מנגיש את המרחב כולו לטיילות מקומית ואזורית, תוך שימור רוח המקום והנוף הגלילי הייחודי. שיקום הנחל, שבמקטע זה הייתה בעבר תעלה צרה וצפופה, יהווה בסיס לשזירת הדרכים הקיימות, זו בזו, וישמש בסיס לציר טיילות רציף לאורך נחל צלמון כולו".
ינקי קוינט מנהל רשות מקרקעי ישראל ויו"ר הקרן לשמירה על שטחים פתוחים: "הפרויקט בנחל צלמון מהווה דוגמה עד כמה קריטית וחשובה פעילות הקרן, הממשיכה להיות הגורם המשמעותי ביותר בפיתוח הנגשה ושיקום של אתרי טבע ומרחביה הפתוחים של ישראל. זה שירות שאנו מעניקים לכלל הציבור בישראל ולדורות הבאים".
במסגרת הפרויקט המנוהל על ידי מהנדס רשות ניקוז ונחלים כינרת אושרי ילוז, בתכנון משרד מידות ומעשי נוף, מתקיימות עבודות שיקום לתמיכה בתפקוד המערכת האקולוגית הטבעית ובמגוון הצומח והחי הייחודיים לאזור, בהן- פינוי פסולת מהנחל שהצטברה במשך שנים רבות, עבודות עפר לעיצוב שטחים מופרים ודיפון הנדסי של מסלעות בנחל לייצוב הגדות ולהגברת המורכבות המבנית של תוואי הנחל ושיקום גדותיו, שיקום בתי גידול פגועים, העשרת הצומח הטבעי וטיפול ומניעה של התפשטות מינים פולשים ומתפרצים.
כמו כן, הפרויקט מנצל את תוואי הדרכים החקלאיות הקיים לאורכו ורוחבו של העמק, כדי להסדיר לצידן מערך שבילי טיול רציפים ונוחים להליכה בצל עצי הזית הקיימים, שיאפשר את החיבוריות הנדרשת בין היישובים והגן הלאומי נחל צלמון, ותגדיל את נגישות האזור למטיילים המבקשים ליהנות מתוואי נחל צלמון. בנוסף לשבילים, מפותחים מוקדי שהייה בנקודות מפתח לאורך הדרך, פינות ישיבה ומנוחה בצל עצים מקומיים.
חגיגת נובמבר סייל ב-Picabook עם 30% הנחה על אלבומים דיגיטליים
חודש נובמבר הפך מזמן לחגיגה עולמית של קניות אונליין, ועתה גם חברת Picabook (פיקאבוק), חלוצת האלבומים הדיגיטליים בישראל, מצטרפת להילולת המבצעים עם בשורה משמחת לקהל לקוחותיה. לרגל אירועי Shopping IL, יום הרווקים הסיני ובלאק פריידי, תציע החברה 30% הנחה על כל סוגי האלבומים שהיא מציעה.
Picabook, אשר הייתה הראשונה בארץ להנגיש לציבור הרחב מערכת אונליין חכמה לעיצוב אלבומים דיגיטליים אישיים, מזמינה את הצרכנים לנצל את המבצע כדי להפוך רגעים אישיים יקרים, תמונות מטיולים ומחופשות, אירועים משפחתיים וצילומי ילדים, לאלבומים מרהיבים ואיכותיים בעיצוב אישי ובלחיצת כפתור פשוטה.
המבצע המיוחד, המעניק 30% הנחה גורפת, יהיה בתוקף לכל אורך חודש נובמבר באתר החברה. יצוין כי ההנחה חלה על כלל קטלוג האלבומים של Picabook, למעט מוצרי "פוקט זוגי" ו"אלבום פרונטו".
בחברה מציינים כי חוויית העיצוב הפשוטה והמהירה, בשילוב מגוון סגנונות, פורמטים ועיצובים לבחירה, מאפשרת לכל אחד ליצור מתנה מושלמת לעצמו או לאנשים שהוא אוהב. כל אלבום מודפס באמצעות טכנולוגיות דפוס מתקדמות המבטיחות איכות גבוהה, ומגיע ישירות עד לבית הלקוח.
צרכנות ומבצעים
חיבוק לחורף 2025: המבצע הארצי לאיסוף מעילים חוזר לשנתו השישית
עמותת רוח טובה מקבוצת אריסון, עמותת שינוע חברתי, עמותת פרויקט יוסף וארגון פתחון לב, מפעילים זו השנה השישית את מיזם 'חיבוק לחורף'. המיזם, שבשנה שעברה אסף למעלה מ-8,500 מעילים, הפך למסורת של נתינה וערבות הדדית ויאפשר איסוף וחלוקת מעילים לעשרות אלפי משפחות נזקקות ברחבי הארץ.
המבצע החל מיד לאחר סוכות, עם השקת אתר אינטרנט ייעודי הכולל את מפת כל נקודות האיסוף הציבוריות. תקופת האיסוף תימשך עד ה-20 בנובמבר, כאשר חלוקת המעילים למוטבים תתבצע בהמשך על ידי השותפים למיזם. השנה יוצבו מאות נקודות איסוף ברחבי הארץ – ברשויות מקומיות, מוסדות חינוך, תנועות נוער ומקומות עבודה. פתחון לב ושינוע חברתי ישתפו פעולה בתפעול הפרויקט, עם דגש מיוחד על השינוע והחלוקה המכבדת של המעילים לנזקקים.
עידו לוטן, מנכ"ל עמותת רוח טובה מקבוצת אריסון: "שש שנים של 'חיבוק לחורף' הוכיחו שהחברה הישראלית יודעת להתגייס ולתת. המיזם מייצר גשר בין מי שיכולים לתרום לבין אלה הזקוקים לסיוע, תוך חיזוק הסולידריות והלכידות החברתית. אנו קוראים לציבור להמשיך ולהיות חלק מהמעגל הנפלא הזה של נתינה."
תומר שמש, מנכ"ל שינוע חברתי: "שש שנים של 'חיבוק לחורף' הן לא מובנות מאליו – דווקא בתקופה הזו אנחנו לומדים שהביקושים רק עולים והמלחמה יצרה מעגלים חדשים של נפגעים שזקוקים לסיוע, ועם בוא החורף מעיל הופך להיות פריט חשוב במיוחד. הערכים של שינוע חברתי מושתתים על סולידריות חברתית והשלמת פערים מתוך השפע הקיים, והמיזם מגשים אותם בצורה הכי יפה."
שלמה נטר, מנכ"ל פרויקט יוסף: "כמדי שנה אנו עוקבים מקרוב אחר השלכות המצב הכלכלי ויוקר המחייה בארץ ועושים כל שאפשר כדי לתמוך במשפחות שנפגעו כלכלית. מעיל טוב יכול לחמם בלי לשבור את תקציב החשמל ולאפשר למשפחות לעבור את החורף בכבוד."
אלי כהן, מנכ"ל ארגון פתחון לב: "החורף בפתח, וכמו שאנחנו יודעים משפחות רבות נקלעו השנה למצב בו הם לא יוכלו לרכוש מעיל חם ועוטף. אנחנו גאים כל שנה מחדש בשיתוף הפעולה המופלא הזה שמסייע להם לקבל את החיבוק החם שמגיע לכל ילד וילדה. הציבור הישראלי מדי שנה מוכיח את נדיבות ליבו והפרויקט מצליח להתקיים זו השנה השישית. פתחון לב רואה ערך רב בשותפות בפרויקטים המשלבים את הסולידריות הישראלית, יחד עם הקהילה העסקית, ומייצרים אימפקט רחב ומשמעותי בקהילה".
הציבור מוזמן להצטרף למאמץ הלאומי ולתרום מעילים במצב טוב. מ-16 באוקטובר, כל המידע על נקודות האיסוף יהיה זמין באתר: https://www.winterhug.org *יש לוודא באתר כי האיסוף עדיין מתקיים בנקודה הרצויה לפני ההגעה.
דוגית עם מבצעי נובמבר 2025 והנחות נרחבות על מותגים בינלאומיים מובילים
המבצע יתקיים עד ל-30 בנובמבר, ויכלול מגוון רחב של מוצרים – החל משעוני ספורט מתקדמים של חברת SUUNTO ועד ציוד גלישה, צלילה, שחייה, סאפים מתנפחים ואוזניות בטכנולוגיות שונות. המבצעים וההנחות יתקיימו באתר וברשת החברה, וכן במשווקים המורשים כגון KSP ומחסני חשמל.
במסגרת חודש המבצעים, ייהנו הלקוחות מהנחות משמעותיות במגוון קטגוריות:
- שעוני ספורט ומחשבי צלילה של מותג SUUNTO – כל הדגמים, כולל אוזניות בהולכת עצם בהנחה של 20%, כולל סדרות חדשות.
- מוצרי האודיו של MOJAWA – כל הדגמים ב-20% הנחה.
- ציוד גלישה של המותגים F2, AQUATONE, AZTRON, MOAI כולל סאפים ואביזרים ב-20% הנחה.
- חליפות צלילה מבית SOORUZ ו- SAILFISH- עד 30% הנחה.
- משקפי צלילה ושחייה של המותג ZOGGS – עד 40% הנחה.
- אוזניות ומוצרי סאונד של המותגים 1more ו-SOUNDPEATS ב-25% הנחה על כל המגוון.
- סקוטר ימי חשמלי מבית SUBLUE ב-10% הנחה.
דוגמאות למבצעים בולטים:
- שעון Suunto Run – במחיר מבצע – 1,039 ש"ח.
- אוזניות Mojawa Run Plus במחיר מבצע – 535 ₪.
- סאפ מתנפח SECTOR של המותג F2 בגודל 11.5 אינץ' במחיר מבצע – 999 ₪.
- SUBLUE WhiteShark MixPro סקוטר תת ימי במחיר מבצע – 2,789 ₪.
בדוגית מציינים כי המבצע נועד להנגיש לצרכנים ציוד איכותי במחירים משתלמים במיוחד לקראת עונת החורף וסוף השנה.
איתי יחזקאל, סמנכ"ל פיתוח עסקי בחברת דוגית: "חודש נובמבר הוא הזדמנות מצוינת לשדרג ציוד אישי ולקבל מוצרים איכותיים במחירים אטרקטיביים. אנחנו בדוגית גאים להציע מגוון רחב של מותגים מובילים בתחומי הספורט, הים והטכנולוגיה, באחריות ובשירות המוכר של דוגית".
המבצעים בתוקף עד 30 בנובמבר 2025, וזמינים באתר דוגית וברשת החנויות הפזורות ברחבי הארץ, וכן במשווקים המורשים כמו KSP ומחסני חשמל. פרטים באתר: www.dugit.co.il.
פרשת קלאב הוטל הגיעה לסיומה לאחר 30 שנים
פרשת קלאב הוטל הגיעה לסיומה. בית המשפט המחוזי, בפסק דינה של השופטת מיכל עמית-אניסמן, נתן תוקף להסכם פשרה מקיף בפרשת קלאב הוטל, בתובענה ייצוגית שהוגשה על ידי המועצה הישראלית לצרכנות בעניין גובה דמי האחזקה השנתיים בהם חויבו בעלי יחידת נופש במלונות קלאב אין וקלאב הוטל אילת. המועצה הישראלית לצרכנות יוצגה על ידי עו"ד מנחם אברמוביץ', עו"ד שמואל אהרונסון ועו"ד עופר לוי. הסכם הפשרה גובש בהליך של גישור בסיוע כב' השופט בדימוס יצחק ענבר.
שווי הפיצוי מוערך בסכום כולל של 5,000,000 ₪ וכל חבר קבוצה יוכל לקבל שני לילות במלון, בסוג החדר או היחידה שברשותו – ללא תשלום נוסף כפי שהדגיש בית המשפט: "ההטבה הניתנת בעניינו לחברי הקבוצה היא לינה של שני לילות. ההטבה ניתנת ללא תנאי או צורך ברכישה נוספת.."
הזכאים לפיצוי הם צרכנים (לפי בדיקת קלאב הוטל – 22,360 בעלי יחידות נופש) שהיו בעלי זכות נופש במלון קלאב הוטל אילת או קלאב אין אילת בתקופה של 7 שנים שקדמו למועד הגשת בקשת האישור (עד ליום 1/11/2016), ואשר אינם בעלי חובות בגין אי תשלום דמי אחזקה. ההטבה ניתנת במתכונת של "כל הקודם זוכה", בהגבלה של מימוש אחד של ההטבה לכל בעל זכות נופש, ובכפוף לעריכת הזמנה במלון הרלוונטי, לכל המוקדם שבועיים מראש.
ככל ובמשך 5 שנים, חברי הקבוצה לא ינצלו את ההטבה, הסכום שיוותר בקופת הפיצויים (לפי העלות לקלאב הוטל) יועבר לקרן לתובענות ייצוגיות.
ככל ותתעורר מחלוקת בין הצרכנים לבין קלאב הוטל, הצרכן יהא רשאי לפנות למועצה הישראלית לצרכנות לבירור עניינו ולאחר בחינה של פרטי המקרה ונסיבותיו תפנה המועצה לקלאב הוטל ליישוב המחלוקת ולהגיע לפתרון בעניינו.
על אף שהיועצת המשפטית לממשלה התנגדה לאישור הסכם הפשרה, ולאחר שבית המשפט המחוזי נתן דעתו לעקרונות החלים בבואו לאישור הסדר הפשרה בית המשפט קבע כי " הסדר הפשרה ראוי, הוגן, סביר ומאוזן בהתחשב בעניינים של חברי הקבוצה, ובהתחשב בסיכונים והסיכויים שבהמשך ניהול ההליך".
בית המשפט גם התייחס לתרומת המועצה הישראלית לפתרון הסוגייה וקבע : "בהינתן מעמדה של המועצה ותפקדיה לפי חוק, הרי שחזקה עליה כי הביאה בחשבון את עניינה את הקבוצה ופעלה למיצוי זכויותיהם של חברי הקבוצה באופן מיטבי, כך שהסדר הפשרה שהוגש לאישור בית המשפט הוא יעיל, ראוי והוגן בנסיבות העניין. "
המועצה לצרכנות: "ההסדר שאושר מבטיח פיצוי משמעותי, רחב היקף וישים לבעלי יחידת נופש ברשת קלאב הוטל".
שונות
פרס זוסמן-ג'וינט לעמותות "הותיר אחריו חבר.ה", "12 כוכבים" ו"עתידה"
פרס זוסמן-ג'וינט, הפרס הגדול ביותר בתחום העשייה החברתית בישראל, הוענק אתמול בטקס מרשים במטה ג'וינט-ישראל בירושלים. את הפרסים לזוכים העניקו: ד"ר הדס מינקה-ברנד, מנכ"לית ג'וינט ישראל, ובני משפחת זוסמן – מרילין זוסמן ופרנסי זוסמן.
בקטגוריית מיזמים חברתיים חדשניים לשיקום אישי וקהילתי זכתה: עמותת "הותיר אחריו חבר.ה" – עמותה המעניקה תמיכה נפשית לבני ובנות זוג שכולים של חללי צה"ל וכוחות הביטחון, באמצעות קהילה של כ-500 מלוות. המיזם מציע מודל ייחודי של ליווי אישי וקהילתי, בו שכולות ותיקות מלוות שכולות חדשות, ומסייעות בעיבוד האבל ובהתמודדות עם הכאב.
מנימוקי השופטים: מדובר באוכלוסייה שקופה ובלתי נראית, והעמותה מגיעה למקומות הרגישים ביותר ומצילה חיים ממש.
בקטגוריית מיזמים חברתיים חדשניים לעידוד צמיחה פוסט-טראומטית, זכתה: עמותת "12 כוכבים" – שבראשה עומד הינדי בריק – המיזם צמח מתוך טראומה ואובדן קהילתי במג'דל שמס לאחר פגיעת רקטה ביולי 2024. הוא מבוסס על עקרון ההובלה הקהילתית – הקהילה הדרוזית המקומית היא זו שמובילה את תהליך ההחלמה, תוך שילוב של חינוך, ספורט ופעילויות חברתיות.
מנימוקי השופטים: הבחירה בעמותה נעשתה פה אחד, מתוך אמונה בכוחה של קהילה לבנות תשתית לשיקום וצמיחה.
בקטגוריית מיזמים חברתיים חדשניים לקידום לכידות חברתית ואחדות – זכתה: אסתר סלומון – עמותת "עתידה" – העמותה פועלת לשילוב נשים חרדיות בתפקידים משמעותיים בצה"ל – תחום שבעבר היה כמעט טאבו. המיזם מתאפיין ברגישות תרבותית, בעבודת שטח קפדנית ובהשפעה רחבה: כיום משרתות מעל 400 נשים חרדיות בצה"ל, וכ-1,200 צעירות חרדיות נרשמו השנה למסלול שירות.
מנימוקי השופטים: נשים חרדיות הן "סוכנות שינוי" – ההכרה בפרס היא גם הוקרה לאומץ האישי של אסתר סלומון וגם מסר תמיכה חזק למיזם פורץ הדרך שהיא מובילה.
ד"ר הדס מינקה-ברנד, מנכ"לית ג'וינט ישראל: "השנה ניגשו מאות יוזמות מעוררות השראה – כולן אור וטוב לחברה הישראלית – וכל האור והטוב הזה הם הדלק לשיקום, לתקווה ולצמיחה. גם השנה, ברוח האירועים המטלטלים שפקדו אותנו מאז ה-7 באוקטובר, הפרס משקף את המחויבות שלנו לתמוך ביוזמות פורצות דרך המחזקות את הלכידות החברתית והחוסן הקהילתי. אני מודה למשפחת זוסמן על שותפותם ארוכת השנים ותמיכתם המסורה."
על הפרס:
פרס זוסמן-ג'וינט נחשב לפרס המשמעותי ביותר בתחום העשייה החברתית בישראל, ומטרתו להגביר את המודעות לנושא היזמות והחדשנות החברתית ובכך להודות לאנשים הפועלים למען החברה הישראלית.
פרס זוסמן-ג’וינט הינו בתרומת לאונור ולארי זוסמן ז"ל, אשר קיימו קשרים הדוקים עם מדינת ישראל ותרמו רבות לעידוד פרויקטים חברתיים בכלל ועם ארגון הג’וינט בפרט. משפחת זוסמן הם שותפים מסורים של ארגון הג’וינט זה שנים רבות, פעילים במגוון רחב של תכניות הג’וינט וכן ביצירת שותפות לסיוע לבעלי צרכים מיוחדים, לחרדים ולישראלים יוצאי אתיופיה.
שגרירות גרמניה בישראל מציינת 60 שנים ליחסי המסחר בין גרמניה לישראל
במעמד שגריר גרמניה בישראל, בכירים מהקהילות העסקיות בגרמניה ובישראל, ונציגי חברות מובילות התקיים אירוע חגיגי לציון 60 שנות יחסי מסחר בין גרמניה לישראל. האירוע חגג חדשנות, שיתופי פעולה וחברות ארוכת שנים בין המדינות, וכלל מפגשי נטוורקינג עם שותפים עסקיים משלל ענפים, לצד קולינריה וטעמים בהשראת אוקטוברפסט ואווירת חג יפואית. האירוע התקיים ביום ראשון, 26 באוקטובר 2025, בבית אוצרין ביפו. יחסי המסחר בין גרמניה לישראל הם סיפור הצלחה מתמשך המונע מסקרנות הדדית, יזמות, וטכנולוגיות פורצות דרך. דוגמה לכך הינה חברת BSH, הממוקמת במינכן, גרמניה והיא חוגגת 58 שנות פעילות. היא הקימה חברת בת בישראל בשנת 2001, חברת BSH ישראל, היבואנית הרשמית של המותגים בוש וסימנס בישראל אשר מיצבה את עצמה כחברה מובילה בתחום מכשירי החשמל הביתיים.
BSH העולמית פיתחה לאורך השנים מגוון מוצרי חשמל חדשניים עם טכנולוגיות מהפכניות -בשנת 1987 פיתחה החברה את המדיח הצר הראשון ברוחב 45 ס"מ, ב-1997 פיתחה את טכנולוגיה חדשנית במקררים שנקראת vitaFresh שמסייעת לשמירה על טריות המזון לזמן ארוך יותר. ב-2014 פיתחה החברה מוצרי חשמל עם אפליקציית Home Connect לשליטה במוצר מרחוק, מכל מקום ובכל זמן.
ב-2023 שני חידושים משמעותיים- הראשון – תנור בנוי עם מצלמה אינטגרלית – בזכותה ניתן להציץ פנימה ולצפות בתהליך הבישול הישר מהסמארטפון. בעזרת אפליקצית הום קונקט ניתן לחבר בקלות את התנור ולהפעיל את המצלמה מרחוק, כך שניתן לפקח על התקדמות התבשיל או העוגה שנאפית, מבלי לגשת לתנור ולבדוק כל כמה זמן. כמו כן ניתן לצלם תמונות תוך כדי ולשתף חברים בלחיצת כפתור.
השני – BSH השיקה לראשונה כיריים אינדוקציה בלתי נראות. הכיריים החדשניות של המותג Gaggenau משתלבות באופן ייחודי עם שיש המטבח, בצורה שלא נראית לעין, וזאת מתוך מטרה לייצר שטח עבודה חיוני עם יותר מקום בחלל.
מטעם לשכת המסחר והתעשייה גרמניה – ישראל [AHK] נמסר: "במהלך 60 השנים האחרונות, קשרי הסחר בין גרמניה לישראל התפתחו לשותפות חזקה המבוססת על יחסים משלימים. חברות גרמניות נהנות מפתרונות היי-טק ישראליים, החל מאבטחת סייבר ועד ייצור חכם, וכן מהביקוש הגובר בשוק הצריכה המקומי עם מותגים המזוהים עם תקן 'תוצרת גרמניה’, כמו BSH, אשר תורמים לחיזוק המוניטין של התעשייה הגרמנית בישראל. AHK ישראל ממלאת תפקיד מרכזי בתמיכה בחברות גרמניות בשוק המקומי ובהצגת גרמניה כיעד עסקי אטרקטיבי. בעידן דיגיטלי שמשתנה במהירות, שיטות גמישות הן תנאי להישרדות ותחרותיות, ואנו מסייעים לחברות להסתגל לשינויים חיצוניים. BSH הדגימה זאת היטב בשנתיים האחרונות באמצעות התאמה מהירה לאתגרים בשרשראות האספקה, מצאה פתרונות חלופיים והפכה מכשולים להצלחה במכירות."
דוד חקק, מנכל BSH ישראל: “אנחנו גאים על עשורים של שותפות אמיתית בין ישראל לגרמניה, שהופכת חדשנות ישראלית עם מומחיות גרמנית למנוע צמיחה משותפת. ב-BSH ישראל אנו רואים בעצמנו גשר בין שני שווקים מובילים, ומתחייבים להמשיך ולהוביל יחד את תחום מכשירי החשמל הביתיים לעתיד חכם, איכותי, חדשני ובר-קיימא.”
סונול עם שפה עיצובית חדשה לרשתSogood וחנות קונספט ראשונה במיתוג החדש בראשל"צ
קבוצת האנרגיה סונול יוצאת במהלך אסטרטגי רחב להטמעת שפה מיתוגית חדשה ברשת חנויות הנוחות שלה, Sogood. החנות הראשונה להציג את השפה החדשה ממוקמת בראשון לציון (דרך המכבים פינת פריימן), כאשר עד שנת 2030 צפויה הקבוצה ליישם את השינוי בעשרות מתוך 200 החנויות שמפעילה הרשת בפריסה ארצית, בהיקף השקעה של עשרות מיליוני שקלים.
המהלך החדש מגיע על רקע מגמת גידול מואצת בצריכה בחנויות נוחות, אשר הפכו בשנים האחרונות ליותר מ"תחנת עצירה" – למוקד משולב של התרעננות, רכישת מזון ומשקאות, חוויית קפה, ואף תחליף חלקי למינימרקט. כמענה לשינוי בהרגלי הצריכה, בחרה סונול להשיק שפה עיצובית ומיתוגית חדשה, שנועדה לספק ללקוחות חוויית קנייה כוללת, מקצה לקצה, מרגע הכניסה לחנות, דרך מסלול הקנייה ועד לרגע היציאה. חוויה זו מעניקה ל Sogoodנראות ייחודית, רלוונטית ותחרותית לשנים הקרובות, וממקמת אותה בחזית שוק חנויות הנוחות בישראל.
המיתוג החדש נבנה על ידי המעצב רוני בארי, המתמחה בעיצוב מסחרי חדשני לקמעונאות, וכולל קונספט אדריכלי המשלב מתכת, עץ טבעי וחומרי חיפוי שמייצרים מרחב חמים, מודולרי ועכשווי. הצבעוניות המעודכנת כוללת פרשנות מחודשת לפלטת הצבעים של Sogood וריכוך הצבעים הנהוגים בענף – השחור הפך לגוון אפור עמוק, שבשילוב עם עץ מספק תחושת חמימות במקום ניכור, לצד שמירה על נגיעות של גווני האדום המזוהה עם המותג. המטרה היא ליצור חלל אחיד, נעים ובעל זיהוי מיידי, כזה שמאפשר לכל סניף לפעול באופן עצמאי, אך גם להשתלב כחלק מרשת גדולה וברורה.
חווית קפה משודרגת ומזמינה: במסגרת התכנון החדש, יוקדשו אזורים מרכזיים לעולם הקפה ולמותג האיטלקי Segafredo, שהפך לעוגן מרכזי במכירות החנויות, עם למעלה מ־300 אלף כוסות קפה הנמכרות מדי חודש ברשת. בהתאם לכך, חלק מהסניפים יעוצבו עם אזורי ישיבה אינטימיים, בדגש על חוויית קפה איכותית לצד מאפים טריים הנאפים במקום. בנוסף, הוטמעו מסכים דיגיטליים גדולים לאורך החנות, המעבירים מסרים שיווקיים, מבצעים והנחות שיסייעו ללקוחות לתכנן את הקנייה.
התקרה בכל סניף תוכננה כמערכת מודולרית המשלבת פסים ותאורה בנראות חדשנית ועוצמתית, עם אפשרות להתאמה שונה בכל חנות. זהו אלמנט אדריכלי מובהק שנועד לא רק לספק פתרונות תפעוליים, אלא גם לייצר שפה עיצובית מבודלת וחדשנית, שתהווה בסיס אחיד למותג Sogood בכל סניפי הרשת.
אבי מגידו, מנכ"ל סונול: "המותג Sogood מלווה ומזוהה עם סונול כבר שנים, אך היה לנו ברור שהגיע הזמן לתת לו פרשנות מחודשת ועכשווית, מבחינת נראות, עיצוב וחוויית לקוח. מדובר במהלך רחב היקף ששם את הצרכן במרכז, ומבין את הצרכים המשתנים שלו. אנחנו מציעים ללקוחות שלנו חווית קנייה הוליסטית ושלמה, שמבינה מה הם מחפשים ורוצים ומה יגרום להם לחזור. זה מהלך חשוב במיצובה של סונול כקבוצה חדשנית ומובילה גם בתחום הקמעונאות."
קבוצת סונול הינה קבוצת אנרגיה עוצמתית המונה כ-245 תחנות דלק וכ-200 חנויות נוחות. בשנים האחרונות נכנסה הקבוצה למגוון תחומי פעילות חדשים בתחום האנרגיה, בהם תחנת תדלוק במימן, פתרונות טעינה לרכב חשמלי באמצעות חברת סונול EVI; תחום הגגות הסולאריים; שיווק גז למשקי בית, תעשיה ורכבים באמצעות חברת הבת סונול גז+ ועוד.
בריאות
כל שנה אפשר להציל בארץ חיי אלפי אזרחים, באמצעות מניעת שבץ מוחי
לאחרונה צויין יום המודעות הבינלאומי לשבץ מוחי. סיבת המוות השלישית בעולם! וגורם מרכזי בעולם לנכויות ארוכות טווח. מומחי השבץ, הנוירולוגים הווסקולרים, חברי החברה הישראלית לשבץ מוחי (חי"ש), שתחת האיגוד הנוירולוגי בישראל, מבהירים:
- מניעה: טיפול מונע בגורמי הסיכון העיקריים (יתר לחץ דם, סוכרת, יתר שומנים בדם ויתר כולסטרול, עישון, משקל עודף והיעדר פעילות גופנית), יוביל להפחתת אירועי השבץ המוחי לפחות ב- 50%. בעולם יש למעלה מ- 12 מיליון אירועי שבץ מוחי בשנה (אם כי יש תת-דיווח בחלק ניכר ממדינות העולם), ואילו בארץ, מדווחים כל שנה כ-20,000 אירועי שבץ מוחי חריפים, כלומר: אפשר למנוע לפחות 10,000 מקרי שבץ מוחי חד בשנה בישראל.
כ-85% מהמקרים הם אירועי שבץ איסכמי, הנובע מחסימת כלי דם במוח. 15% מהמקרים – הם דימומים תוך מוחיים.
- תסמינים נפוצים: חולשה פתאומית באחד מצידי הגוף, סחרחורת, כפל ראייה, סטיית פה והפרעת דיבור.
- פינוי לבית החולים: מרגע הופעת התסמינים, חובה להגיע במהירות ובדחיפות לבית החולים, באמצעות רכב הצלה (אמבולנס)!
למה? כי חלון הזמנים למתן תרופה דרך הוריד, לפתיחת העורק החסום, הוא: עד 4.5 שעות מהופעת התסמינים, ואילו חלון הזמנים לצנתורי מוח, לשליפת הקריש החוסם הוא: עד 24 שעות, ואף יותר, מרגע התחלת תסמיני השבץ. אמנם לא כל חולי השבץ מתאימים לצורות טיפול אלו, אך ההחלטה מתקבלת רק לאחר בדיקת המטופלים ובדיקות הדמיה. משום כך, כל עוד ניתן להציל רקמת מוח כלשהי, יהיה מאמץ רפואי לנסות ולפתוח את העורק החסום במוח.
"על משרד הבריאות והמבטחים השונים להשקיע בפעילות הסברה, לשם העלאת המודעות בציבור הישראלי לגורמי הסיכון לשבץ מוחי ולאפשרויות המניעה", אומר פרופ' רונן לקר, יו"ר החברה לשבץ מוחי וחבר הנהלת האיגוד הנוירולוגי בישראל.
לדבריו: "מדו"חות שונים עולה כי כמחצית מהלוקים בשבץ מוחי, מגיעים לבתי החולים באופן עצמאי, ולא באמבולנס, וזוהי בעיה. הגעה באמבולנס עדיפה וחשובה – כשמופיעים תסמיני שבץ, היות וצוות האמבולנס מדווח לבית החולים, כבר בעת הנסיעה, על חשד לשבץ מוחי, ומאפשר למיון ולחדרי הבדיקות להיערך בהתאם, כדי לחסוך זמן קריטי באבחון ובטיפול".
פרופ' לקר מונה את הבעיות העיקריות בישראל בהתמודדות עם אירועי השבץ המוחי:
- מחסור ברופאים מומחים לשבץ. בישראל פועלים רק כ- 25 נוירולוגים מומחי שבץ (תת התמחות בנוירולוגיה). המערכת זקוקה לכל הפחות לפי 3 מומחי שבץ מוחי (לפחות ל- 75), היות ויש צורך בכוננויות 24/7 בתחום השבץ בכלל בתיה"ח בארץ. יש צורך בחוזר מנכ"ל להקמת טור ייחודי לכונני שבץ, במיוחד בבתיה"ח בהם קיים שירות צנתורי מוח, ואליהם מפונים מטופלים מבתי החולים ללא שירות צנתורי המוח.
- מחסור במיטות ביחידות שבץ ובטיפול נמרץ נוירולוגי בבתה"ח. חלק לא מבוטל מהמאושפזים כיום, מטופלים במחלקות פנימיות, בגלל היעדר תשתיות מתאימות, כמו: יחידות שבץ ייעודיות. זה קורה למרות שהוכח מעל לכל ספק, שאשפוז ביחידות שבץ ייעודיות מוריד תמותה, ומעלה הסיכויים להחלמה משמעותית בקרב חולי שבץ.
- בעיית העברות בין בתי חולים של חולי שבץ מוחי, הנזקקים לצנתורי מוח. חשוב להבין כי, לא בכל בתי החולים יש כוננות 24/7 של מצנתרי מוח. לכן, יש לעיתים צורך להעביר חולים הזקוקים לצנתור בין בתי החולים. העיכובים בהעברות נובעים מחוסר במצנתרים, מאי-ודאות בזמינותם, מריבוי אישורים מנהליים ומהמתנה לאמבולנסים פרטיים, שאינם מצוידים כראוי. בנוסף, עדיין אין בארץ פלטפורמה מוסכמת לשיתוף הדמיות ומידע קליני בין בתי החולים, ולכן מתעורר לעיתים צורך בחזרה על בדיקות ההדמיה בבית החולים המקבל את המטופל. כל העיכובים הללו יכולים לפגום בסיכויים להחלמה, ולכן חשוב מאד לזרז את נוהל ההעברה. אמנם נעשים מאמצים גדולים לשיפור גם על ידי בתי החולים עצמם, וגם על ידי משרד הבריאות (שאף הציע עזרה באמצעות מוקד חמ"ל האשפוזים שלו), ועדיין יש עיכובים שונים וצווארי בקבוק, שצריך לשפר.
- מיעוט מרפאות שבץ מוחי בקהילה. תפקיד מרפאות קופות החולים ללוות מטופלים, שכבר עברו שבץ, כדי לנסות למנוע אצלם הישנות אירועים עתידיים, וכן להגדיר טיפול למניעה ראשונית של שבץ במטופלים, הנמצאים בסיכון גבוה. זהו אתגר מרכזי למשרד הבריאות ולקופות לשנים הקרובות, ויש להשקיע בהקמת מרפאות כאלו ולתקצבן כראוי.
"בצד החיובי, התקדמות הרפואה מאפשרת טיפולים תרופתיים וצנתורים מוצלחים יותר, עם שיפור בתוצאות. גם הרשם הלאומי לשבץ, שהוקם לפני מספר שנים, תורם להימצאות מידע מסודר ולנתונים מדויקים. הדיאלוג עם משרד הבריאות, בין היתר בנושא חמ"ל שבץ, חיובי. אני גם משוכנע, שתוכנית חומש, להגדלת מספר מומחי השבץ, מספר המצנתרים בארץ, והרופאים הנוירולוגים בכלל, תשפר את המערך הטיפולי. יש לנו עוד דרך משמעותית לעשות בעניין ההסברה על דחיפות ההגעה לבית החולים, באמצעות אמבולנס, ובעיקר הסברה לציבור על חשיבות הפחתת גורמי הסיכון", מסכם פרופ' לקר.
כלכלה
ועדת הכלכלה עם פטור מאגרה לתעודה וטרינרית לבעלי מוגבלות שיוצאים יחד עם כלב הנחייה
נציגי משרד החקלאות הסבירו בדיון, כי בעלי מוגבלויות מסתייעים כיום לתפקודם היומיומי בכ-700 בכלבים, שמוגדרים כ"חיית שירות" בחוק שוויון זכויות לאנשים עם מוגבלות, או "כלב נחייה" בחוק איסור הפליית אנשים עם עיוורון, או "חיית סיוע" בחוק שוויון זכויות לאנשים עם מוגבלות. עד היום אם אדם בעל מוגבלות היה מבקש לצאת מהארץ עם כלבו היה עליו לשלם אגרה בעד תעודה וטרינרית. כעת, כאמור, התיקון שאישרה הוועדה מבטל את הצורך בתשלום.
ח"כ שלום דנינו, שמילא את מקומו של היו"ר, אמר כי מדובר באגרה שעלותה כ-45 שקלים לכל יציאה. הוא ביקש לדעת עבור מה נדרשת התעודה, בכמה כלבים מדובר, כיצד אוסף משרד החקלאות את המידע והאם התעודה היא בינ"ל.
הרופא הווטרינרי של יבוא ויצוא במשרד החקלאות, שלמה גראזי, השיב כי כיום ישנם כ-700 כלבים כאלה. הוא הוסיף, כי לכל מדינת יעד יש דרישות משלה ובהתאם לכך משרד החקלאות מנפיק את התעודה. לדבריו, לפני שהמשרד מאשר את התעודה הוא מקבל אישור מהווטרינר המטפלל בכלב על כך שהוא עומד בכל הדרישות.
נציגת נציבות שוויון זכויות לאנשים עם מוגבלות, גילת בן זקן, בירכה על התיקון והסבירה כי כלב סיוע עובר הכשרה במרכז הכשרה, ולאחר מכן מבחן כשירות ואז הוא מקבל תעודת כלב סיוע רשמית. לדבריה, כלב כזה לובש אפודה כחולה שרשום עליה "כלב סיוע" ואת שם המרכז המטפל. "יש הרבה אנשים עם מוגבלות שמסתייעים בכלבים, ולמרבה הצער נראה במרחב יותר ויותר אנשים כאלה בגלל מלחמת חרבות ברזל".
