נושא - מזון ומשקאות

מתכון: שטרודל תרד וגבינה

מתכון לשטרודל פחות מוכר וכלל לא מתוק – כרוכית גבינות ותרד ||| שלל סוגי גבינות מזרח תיכוניות שוות ||| קצת עבודה אבל התוצאה שווה את המאמץ ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך <<< מצרכים (ל-2 גלילי...

מתכון: עוגת פירות יבשים ומנדלברויט לראש השנה

מתכונים של פעם למנדלברוט ||| מאַנדעלבראָט‎ או Mandel Bread או אולי Kamishbrot ||| עוגת פירות יבשים מתוקה לא רק לראש השנה לאילנות ||| פירות הקיץ יקרים אז פירות יבשים יעשו את המתכונים עשיר ומתוק ||| כל...

6 פסטיבלי אוכל מעוררי תיאבון ברחבי העולם

בכל טיול חובה לשלב חוויות קולינריות ||| מה דעתכם על טיול שכולו קולינריה ומטעמים? פסטיבל אוכל? ||| ספטמבר עם ספריבס, חרקים או פיצה ||| אוקטובר עם שוקולד או ראמן ||| ובינואר טונה באוסטרליה הרחוקה |||...

מתכון: עוגיות בית ספר סקנדינביות

עוגיות עתירות אנרגיה לקור של סקנדינביה ||| שלל שמות לגרסאות שונות של העוגיה העגולה ||| Skillingsbolle, Sommerbolle, Skolebolle, Mandelknute או Trollebolle ||| כל הפרטים ומתכונים בהמשך… עוגית...

מתכון: טארט לימון צרפתי אישי

מה בין פאי, טארט וטארטלט ||| מה אפשר לצפות מתכולת הטארטלט ||| נשמע מסובך אבל ממש לא מסובך ||| מאפה עשוי ממצרכים שתמיד יהיו בהישג יד ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך… פאי Pie, טארט Tart או...

מתכון: שנהיה לראש ולא לזנב – גֶעפִילטֶע פיש

מה בין דג ממולא לגפילטע פיש של היום ||| מה לה לקציצת הדג המתוקה ולמנהגי ישראל ||| האם זה מאכל פולני Karp po Zydowsku ||| מה הפך את הגפילטע פיש ליהודי אשכנזי ||| כל הסיפורים ומתכונים בהמשך…...

10 כריכים לילדי ישראל תש"פ

לקראת החזרה לשנת הלימודים ||| דוד גדג' השף של גאיה מציג 10 כריכים בריאים וטעימים ||| מסדר הבוקר לילדים לרגל פתיחת שנת הלימודים ||| הכריך המזין, הכריך הבסיסי, הסנדוויץ' הטוניסאי, הצרפתי בסטייל ועוד...

חדשות השבוע בתרבות, אמנות ותיירות 15/2019

אירועים לחופש הגדול והקיץ ובכלל ||| פסטיבלים וטבע ||| תעופה ושיט ברחבי העולם ||| תערוכות, ספרים ואמנות ||| תיאטרון, קולנוע ובסינמטק ||| טלוויזיה רדיו וגם טיולים בארץ ||| להמשך הידיעות וההצעות …...

מתכון: נתחי סלמון בלימון ותפו"א חגיגי

מתכון חגיגי וקל להכנה ||| שנהיה לראש ולא לזנב והפעם עם סלמון ||| מתכון לדג וגם לתוספת תפוחי האדמה החגיגית ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך… מצרכים 250 גרם נתחי דג סלמון 50 גרם פטרוזיליה קצוצה 25 גרם...

חדש על המדף של דני בר 15/2019

יינות חדשים לראש השנה המתקרב ובא ||| קיץ עם דילים ומבצעי קיץ ||| מבצעים והצעות ||| מוצרים חדשים לילדים ומבוגרים ||| תחבורה ורכב ועוד ||| לשאר החידושים והחדשות … מזון ומשקאות שילה עם פסיפס...

מתכון: ליום עוגת הספוג Sponge Cake Day

23 באוגוסט חל יום עוגת הספוג ||| במחוזותינו נודעת גם כעוגת תופין, טורט או לֶקֶך (לעקעך באידיש) ||| מה המיוחד בעוגה זו שמוקדש לה יום בשנה ||| מספר מתכונים לעוגות ספוג במגוון טעמים ||| כל הסיפורים...