נושא - מתכונים

פורים: משלוח מנות אלטרנטיבי

משלוח מנות שאין בו אזני המן או סוכריות. פיצה (שמשלוח הוא השם השני שלה) וחלווה לפורים הם אלטרנטיבה מעניינת. פיצה המיתולוגית מפלורנטין –  פיצה בזיליקום לכבוד פורים 2015  מציעה "פיצה...

פורים: אוזני המן

הפעם מתכון לכ-40 יחידות. מרכיבים לבצק: 1/2 ק"ג קמח 300 גר' חמאה 75 גר' סוכר 75 גר' אבקת סוכר 1 ביצה 1 כף מיץ תפוזים 1 כף רום 1 מקל וניל קורט מלח מרכיבים למלית הפרג: 200 גר' פרג טחון טרי 180...

פורים: אוזני המן….מלוחות

מילוי שוקולד ? פרג ? תמרים ? הכל מוכר ידוע ומתוק. הצעה לאוזן המן מלוחה, במילוי גבינות. החומרים לבצק הפריך: 3 כוסות קמח 1 שמנת חמוצה 200 גר' חמאה קרה חתוכה לקוביות מעט מלח החומרים למילוי 1: חבילת...

עוגת פרג טבעונית

מרכיבים: 4 כפות גדושות שמן קוקוס 1 כוס סוכר קוקוס טחון דק 1 מקל וניל או כפית תמצית וניל איכותית 3/4 כוס קמח קוקוס 1 כוס פרג טחון טרי 1 כוס  רסק תפוחים טבעי, לא ממותק אופן ההכנה: מחממים תנור ל-170...

פורים: למה אזני המן ואיך מכינים Mohntasche

כשניכנס אדר מרבין בשמחה ובאזני המן. איך הפכו כיסוני הפרג לכיסוני המן של פורים ? איך מכינים אזני המן עם פרג, אגוזים, חלביים או פרווה. למה אזנים משולשות ולמה פרג ? הסיפורת היהודית גורסת שבפורים לא היה...

עוגת שוקולד טבעונית

עוגת שוקולד בריאה שמעלה את מצב הרוח, מחממת את הנפש ומומלצת לאנשים הסובלים מדיכאון חורף

שלשה תבשילי קדירה

השף אריאל כהן, בשיתוף עם "מרינדו" מביאים לקוראי "דני בר" 3 מתכוני בישול לצוואר עגל, שפונדרה עגל ופילה. בתיאבון (לקרניבורים)

מתכון: רולדת שוקולד חלוה

חברת "אחוה" מגישה לרגל יום האהבה מתכון מתוק ומפנק במיוחד. מתאים לאוהבים, להכנה לה ולו כחלק ממחווה מתוקה של אהבה

פירות יבשים הם נשנוש בריא לא רק בטו בשבט

עדיף פירות יבשים למרות שהם מכילים הרבה סוכר על פני "נשנושים" אחרים, כיוון שהם מכילים סיבים תזונתיים, סידן וברזל. כך מפרסמת ד"ר אולגה רז, ראש המחלקה למדעי התזונה בפקולטה למדעי הבריאות באוניברסיטת אריאל