נושא - צרפת

מה בין ניקולאס רולין, בית האל ויין בורגון

אריאלה פלד מספרת לנו על הוטל דיו ||| מה בין המקום היפה הזה לניקולאס רודין ||| ואני מספר גם על הקשר ליין ולחגיגות Les Trois Glorieuses ||| להמשך הכתבה <<< ניקולאס רולין או ניקולא רולה Nicloas...

ליון בירת הגסטרונומיה הצרפתית

ליון והבושון Lyonnais Bouchon ||| העיר העתיקה והטרבולס ||| וגם קצת על בוז'ולה ||| להמשך הכתבה <<< ליון Lyon העיר השניה בגודלה בצרפת היא ליון שנחשבת לבירה הקולינארית של צרפת (יותר מפריז)...

דיז'ון והרי היורה הצרפתיים

דיז'ון עם יין וללא חרדל ||| הרי היורה ולא פארק היורה ||| בון ואנחנו לא בגרמניה ||| יין, נופים וחבל ארץ שלא מוכר למטייל הישראלי ||| סיפור הטיול <<< בורגונדי Burgundy חבל בורגונדי הוא מחוז...

כל מה שרצית לדעת על קורטוש הונגרי ולא העזת לשאול

קורטוש או באומקוכן או ארובת בצק ||| מה מקור המאפה המתוק והמיוחד הזה ||| האם רק בהונגריה ניתן לאכול קורטוש ||| לתשובות ולמתכון <<< מקור הקורטוש עדויות ראשונות למאפה בצורת גליל ארוך הנאפה על...

כל מה שרצית לדעת על ערמונים ולא העזת לשאול

ערמונים ביום קר או sweet chestnut או אולי marron בפריז ||| מה הם הערמונים ||| וגם מתכון רביולי ומתכון מרק עם ערמונים ||| להמשך הכתבה והמתכונים <<< עַרְמוֹן  הערמונים הם פרי עץ הערמון שהוא עץ...

סילבסטר, שמפניה וחבל שמפיין

ראש השנה האזרחית הוא חג השמפניה ||| ביקור בחבל שמפיין עם ידידי מימי (מיכאל) בן-יוסף ||| מדום פריניון ועד שארל דה-גול בתמונה ||| על המקומות ובתי השמפנייה ||| להמשך הכתבה <<< 31 לדצמבר יום...

כל מה שרצית לדעת על שארטרז ולא העזת לשאול

ליקר שארטרז או מנזר Chartreuse ||| מה בין מנזר קרטוזיאני למשקה עתיר אלכוהול ||| איך שרדה נוסחת המשקה 410 שנים ||| לחצו על התמונה להמשך הכתבה <<< Grande Chartreuse סיפורו של השארטרז הוא...

בגרמנית אוהבים מתוק

עוגת היער השחור ||| סופגניות ברלינר ||| כדורי השלג של רוטנבורג והיידלברג ||| לחמניה צרפתית של המבורג ||| קוגלהוף ||| לחצו על התמונה להמשך הכתבה <<< מאכלי בצק מתוקים המטבח הגרמני עשיר בבשר...

כל מה שרצית לדעת על חרדל ולא העזת לשאול

חרדל מהו ||| ומהו חרדל דיזון ||| מה המיוחד בחרדל דיז'ון ||| מה הקשר לבתי המלוכה, לקלן ולהולנד ||| מתכונים לרוטב חרדל ורוטב וינגרט ||| לחצו על התמונה להמשך הכתבה <<< חרדל קיימים שני זני חרדל...

10 המקומות באירופה שישאירו אותכם פעורי פה

אתר הטיולים העולמי, טריפאדוויזר, דירג 10 מקומות באירופה, שעל פי חוות דעתם של גולשי האתר, הם האתרים, ב"ה-הידיעה", שיעשו לכם את הטיול לאחר. מקומות מיוחדים שישאירו אותכם פעורי פה או יעתקו את...