מתכון: קוקטייל Goodwill

קוקטייל של גיא אונגר הזוכה בתחרות 2019 Bacardi Legacy ||| גיא אונגר, ייצג את ישראל באירוע הגמר העולמי שיערך במאי הקרוב באמסטרדם ||| קוקטייל שינסה לזכות ולהכנס לספר המתכונים האייקוני של בקרדי ||| כל הפרטים על התחרות והמתכון בהמשך …

תחרות 2019 Bacardi Legacy

תחרות בקרדי לגאסי קיימת בעולם משנת 2008. בניגוד לתחרויות ברמנים אחרות, הבוחנות רק את המתכון או את היכולת של הברמן להעמיד מתכון טוב וטעים, בוחנת בקרדי לגאסי גם את יכולת השיווק של הברמן ומידת היצירתיות בניסיון שלו להפוך את הדרינק שלו לקוקטייל מוכר. שלושת הברמנים אשר התמודדו בגמר, קיבלו תקציב מחברת בקרדי – ועבדו במשך מספר חודשים על קידום ושיווק הקוקטייל שלהם.

קוקטייל בקרדי לגאסי הוא קוקטייל שיעמוד במבחן הזמן. קוקטייל שיוכל להיכנס לספר מתכונים גם בעוד 80 שנה ולעמוד לצד: מוחיטו, דאקירי, דייזי דה סנטיאגו ועוד. קוקטייל שקל לשכפל אותו וברמנים יוכלו לחקות אותו גם בלונדון, טוקיו או מומבאיי. הפרס בו זוכה המנצח העולמי הינו חוזה עבודה חלומי בחברת בקרדי כשגריר המותג בעולם.

קוקטייל GOODWILL גיא אונגר (צילום דניאל אליאור)

מרכיבים

  • 1/4 תפוח גרנד סמית
  • 30 מ"ל מיץ לימון
  • 22.5 מ"ל  סירופ וניל
  • 45 מ"ל בקרדי קרטה בלאנקה.
  • יין מבעבע יבש (לסגירה)

קישוט

  • טוויסט קליפת לימון

אופן הכנה

    1. מקררים את הכוס עם קרח
    2. מועכים 1/4 תפוח גרנד סמית
    3. מוסיפים את יתר המרכיבים לשייקר ומנערים היטב
    4. מסננים לכוס קוקטייל מוסיפים מעט יין לבן מבעבע יבש
    5. מקשטים בטוויסט לימון

לחיים

הוספת תגובה

שינוי גודל גופנים
ניגודיות