מתכון: סלט חיטה עם טונה

בחורף, הדחף לאכול גדול יותר והרצון לאכול מאכלים קרים ובריאים קטן ||| מתכון של סלט חיטה חם עם טונה באדיבות טונה סטארקיסט ||| רק 213 קלוריות למנה ||| למתכון <<<

סלט חיטה וטונה (צילום: ניר עצמון)

סלט חיטה וטונה (צילום: ניר עצמון)

מצרכים (6 מנות)

  • 300 גרם חיטה (1.5 כוסות)
  • 2 קופסאות טונה סטארקיסט במים
  • סלסלת עגבניות שרי
  • אריזה קטנה של עלי בייבי
  • 2 גזרים
  • 3 בצלים ירוקים (החלק הירוק בלבד)
  • 4 כפות מיץ לימון טרי
  • 3 כפות שמן זית
  • 1כפית מלח
  • 1/2כפית פלפל שחור טרי גרוס
  • 1/2 כפית כמון
  • 1/2 כפית בהרט

אופן ההכנה

  1. בסיר גדול מבשלים את החיטה: על כל כוס חיטה מוסיפים2 כוסות מים (סה"כ 3 כוסות מים) ומבשלים כ-40 דקות, עד שהמים מתאדים והחיטה מתרככת
  2. לאחר מכן, מקררים את החיטה.
  3. חותכים את עגבניות השרי לרבעים
  4. מגוררים בפומפייה את הגזר
  5. קצוצים לטבעות דקות את עלי הבצל הירוק
  6. בקערה גדולה מערבבים את הטונה, העגבניות, עלי הבייבי, הגזר, הבצל הירוק, שמן הזית, מיץ הלימון, התבלינים והחיטה
  7. ממתינים מעט עד שכל הטעמים נספגים ומגישים בטמפרטורת החדר או כשהסלט קר.

ערך תזונתי למנה

  • 213 קלוריות
  • 5 גרם חלבון
  • 16 גרם פחמימות
  • 75 גרם שומן רווי
  • 0 מ"ג כולסטרול

בתיאבון

הוספת תגובה