מתכון לילדים: מאק אנד צ'יז Mac & Cheese

מאק אנד צ'יז? מקרוני בגבינה  Macaroni & Cheese||| עם תחילת החופש הגדול ארוחה קלה לחום יולי אוגוסט ||| ברילה מציע מתכון קל להכנה שגם הילדים יכולים להכין ||| למתכון <<<

מק אנד צ'יז לילדים (צילום: אסף לוי)

מצרכים

להכנת הפסטה

  • 1 חבילת פנה / פנה חיטה מלאה ברילה
  • 200 גרם גבינת צ'דר מגוררת
  • 6 פטריות שמפיניון מגוררות גס
  • 1 בצל קצוץ דק
  • 15 מ"ל שמן זית
  • כפית מלח
  • חצי כפית פלפל שחור

לבשמל

  • 20 מ"ל שמן זית
  • 2 כוסות חלב
  • 3 כפות קמח
  • כפית מלח
  • קורט אגוז מוסקט

אופן הכנה

  1. מבשלים את הפסטה "אל דנטה" Al Dente ומסננים
  2. במחבת או קלחת מערבבים את שמן הזית תוך הוספת קמח, מלח והחלב
  3. מוסיפים את קערת הפסטה המבושלת
  4. במחבת אחרת מטגנים בשמן זית את הבצל, הפטריות והמלח כ-4 דקות
  5. מוסיפים לקערת הפסטה
  6. מוסיפים צ'דר מגוררת ומערבבים
  7. משמנים תבנית אפייה בחום של 180 מעלות ואופים כ-25 דקות

בתיאבון

הוספת תגובה

שינוי גודל גופנים
ניגודיות