מה חדש על המדף של דני בר

ארטיק בריא וטבעי ۩  מדליק מנגל חדשני וירוק ۩ עוגיות מן במיתוג חדש ۩ חגיגת הרי גליל בפרידלנד כפר-סבא ۩ וויסקי גראנט מצטיין ۩ לחצו על הכותרת להמשך הכתבה ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩

מוצרים חדשים

ארטיק שקד ודובדבן – מתכון בריא וטבעוני (וטעים)

ארטיק מעשה ידיך (צילום יח"צ ניצת הדובדבן)

ארטיק מעשה ידיך (צילום יח"צ ניצת הדובדבן)

רשת "ניצת הדובדבן" מציע מתכון מרענן לימים חמים אלה.

החומרים ל-6 ארטיקים

  • 1 כוס דובדבנים טריים ללא חרצנים
  • 1.5 כוסות חלב שקדים (ניתן להמיר בחלב אורז או חלב קוקוס- הם ישפיעו אחרת על הטעם)
  • 1 כף סירופ אגבה
  • 1 כפית תמצית וניל

הוראות הכנה

    1. מכניסים את החומרים למערבל מזון או לכלי ומשתמשים במוט בלנדר
    2. טוחנים עד לקבלת תערובת דלילה ואחידה (רצוי להשאיר מעט חתיכות פרי)
    3. יוצקים את התערובת לתבניות ארטיקים
    4. מקפיאים למשך מספר שעות

נהנים ממרענן צונן, טבעוני ובריא לימי הקיץ החמים.

מיתוג חדש לעוגיות "מן"

אריזות העוגיות של "מן" יישמרו על צבען הצהוב והמוכר, אך יעברו ריענון משמעותי לחיבור השפה המותגית והצבע האדום של ופלים "מן". בכך משלימה החברה מהלך של שינוי פני אריזות המוצרים מתוצרתה, לאחר שמיתגה מחדש את אריזות הופלים המוכרים במסגרת חגיגות ה- 60 למותג.

עפ"י נתוני נילסן לשנת 2014, שוק העוגיות הבסיסיות המקומי בישראל עומד על 12.4 מיליון ₪ בשנה. עפ"י הדו"ח, ופלים ועוגיות "מן" הינו מותג הופלים והעוגיות השני בגודלו בישראל. בקרב הקהל החרדי, ופלים ועוגיות "מן" הינו המותג הראשון והמוביל. בשוק העוגיות הביתיות מחזיקה "מן" בנתח שוק שבין 12 ל- 14 אחוזים בדירוג הכמותי והכספי, מקום שני אחרי חברת "שקד" המחזיקה בכ- 20% בממוצע, כשמתחתן חברות אסם, אחוה, אנג'ל, ברמן ואחרים.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 6.5 ₪ לאריזת 300 גרם. להשיג ברשתות השיווק והחנויות המובחרות.

סופרקופיקס תמכור את "מעדני מיקי"

אבי כץ ומדפי הסופר קופיקס (צילום דני בר)

אבי כץ ומדפי הסופר קופיקס (צילום דני בר)

מוצרי הסלטים של "מעדני מיקי" יימכרו בסניפי רשת סופרקופיקס, לרבות בשני הסניפים החדשים המתכוננים להיפתח בקרוב בהרצליה ובפתח תקוה

חברת "מעדני מיקי", יצרנית הסלטים ומוצרי הדגים המובילה, חתמה לאחרונה על הסכם שיתוף פעולה, במסגרתו יימכרו מוצרי הסלטים של החברה ברשת הסופרמרקטים החדשה "סופרקופיקס". בסניפי הרשת, המפעילה כיום שני סניפים בתל אביב ועוד שניים המתוכננים להיפתח בקרוב בהרצליה ובפתח תקוה, יימכרו מגוון סלטי מעדני מיקי בהם חומוס, טחינה, חצילים, כרוב, סלט טורקי, סחוג ועוד. בנוסף, ישווקו בסניפים מגוון מעדני איקרה של מעדני מיקי באריזות מיוחדות.

איקרה רומני מעדני מיקיסופרקופיקס, בבעלותו של איש העסקים אבי כץ, פועל על פי קונספט מהפכני, לפיו נמכרים כל מוצרי הצריכה, לרבות מוצרי חלב, במחיר של 5 שקלים בלבד ליחידה. לדברי רוני ארביב, סמנכ"ל שיווק ומכירות של "מעדני מיקי", ההסכם עם סופרקופיקס מהווה שינוי תפיסתי בחברה. "אנו שמחים להיות חלק משינוי מבורך שכרוך בהפחתת מחירי המזון לצרכן. מעדני מיקי פועלת מאז ומתמיד מתוך מטרה להביא לצרכן מוצרי איכות טעימים במחירים שווים לכל נפש. בסופרקופיקס מצאנו את השותף הטבעי לקידום תפיסתנו להפחתת מחירי המזון, מגמה שאנו מקווים תתחזק ותגלוש גם למשווקים נוספים".

מעדני מיקי ימכרו ב-5 שקלים לארוזה של 200 גרם.

מדליק פחמים אקולוגי EasyLight

מדליק פחמים מוצק אקולוגי איזי לייט (צילום יח"צ)

מדליק פחמים מוצק אקולוגי איזי לייט (צילום יח"צ)

חברת אינטרסן משיקה לרגל הקיץ ותקופת הטיולים, מדליק פחמים אקולוגי חדשני EasyLight (איזילייט), חומר מצית פחמים ועץ להדלקה מהירה, נוחה וידידותית לסביבה של מנגלים.

מדליק הפחמים האקולוגי של איזילייט הינו האמצעי האולטימטיבי להדלקת אש בעת בילוי בטבע, תוך כדי שמירה עליו. בין אם מעוניינים לעשות על האש עם משפחה וחברים או לצאת למחנאות, איזילייט הוא הפיתרון שיספק אווירה מדליקה במינימום זמן ומאמץ. מדליק הפחמים האקולוגי עשוי מסיבי עץ הטבולים בשמן צמחי, חומרים טבעיים ההופכים אותו לידידותי במיוחד לסביבה. המדליק חסכוני יעיל וקל לשימוש, לא נדרש נייר או כל חומר עזר אחר להדלקת אש. מארז איזילייט מכיל 32 יחידות של חומר מצית פחמים ועץ.

חברת אינטרסן בע"מ קיימת מזה כ-25 שנה החל משנת 1986, הינה אחת החברות הגדולות והמובילות ליבוא ושיווק מוצרי צריכה למשק הבית ומוסדות בשוק הישראלי. את תחילת דרכה החלה אינטרסן בע"מ עם מוצרי תינוקות ובמשך השנים הרחיבה החברה את תחום פעילותה לתחומים נוספים כגון היגיינה ותמרוקים, מזון ומשקאות, ספוגים ומקרצפים, מוצרים חד פעמיים לבית, מוצרים פארה רפואיים, חומרי ניקוי ומוצרים שונים אחרים.

מחיר לצרכן:  8.90 ₪

ארועי ומבצעי יין בירה ואוכל קרובים

"ויליאם גרנט ובניו" הם יצרני הוויסקי הטובים ביותר לשנת 2015

מנקי שולדרס (צילום יח"צ חו"ל)

מנקי שולדרס (צילום יח"צ חו"ל)

"ויליאם גרנט ובניו" זכו בפרס היוקרתי, 'יצרן הוויסקי סקוטי של השנה' בתחרות הבינלאומית למשקאות חריפים (ISC) אשר התקיימה בחודש יולי בלונדון. בין מותגיהם המוכרים: גלנפידיך, מאנקי שולדר, בלוויני ועוד.

שופטי הפאנל משבחים על הזכייה: "ויליאם גרנט ובניו" ממשיכים להוכיח את עצמם כמובילים בקטגוריה הסקוטית"

במסגרת התחרות הבינלאומית למשקאות חריפים (ISC) אשר התקיימה בחודש יולי האחרון בלונדון, זכתה "ויליאם גרנט ובניו", עסק משקאות חריפים בריטי ומזקקת אלכוהול משפחתית עצמאית, המיובאת באופן בלעדי על ידי חברת "הכרם", בפרס היוקרתי והנחשק של עולם האלכוהול בתור "'יצרן הוויסקי סקוטי של השנה'.

בקטגוריות של מוצר בודד זכתה המזקקה הוותיקה:

  • פרס הראשון על מותג הוויסקי 'מאנקי שולדר', על וויסקי מאלט סקוטי שגילו עד 20 שנה
  • 'גלנפידיך' 21, זכה לוויסקי מאלט סקוטי שגילו 21 שנים ומעלה.

בנוסף לאלו, חברת "וויליאם גרנט ובניו" זכו השנה ב-53 מדליות זהב, כסף וברונזה בסך הכול. סטלה דיוויד, מנכ"לית "וויליאם גרנט ובניו", אמרה: "אנחנו מתגאים לזכות בתואר 'יצרן הוויסקי סקוטי של השנה' בתחרות הבינלאומית למשקאות חריפים. כמשפחה שמנהלת עסק, אנחנו מתגאים בהסתכלות לטווח ארוך וטיפוח תרבות של חדשנות". עוד מוסיפה דייוויד כי "יש לנו מבחר נהדר של משקאות פרמיום איכותיים, כל אחד מהם מציע משהו ייחודי ומעניין ללקוחות. ההוקרה בתחרות היא עדות לכך".

התחרות הבינלאומית למשקאות חריפים היא אחת התחרויות המוערכות, מכובדות ומשפיעות בעולם. התחרות מבוססת על תהליך שיפוטי עצמאי וקפדני שמטרתו לעודד רמה גבוהה של משקאות חריפים הנכנסים לתחרות מדי שנה. בתחרות משתתפות כ-1000 חברות מכמעט 70 מדינות בעולם, מה שהופך את ISC לתחרות גלובלית אמיתית.

חנות היין פרידלנד מארחת את יקב הרי גליל

קונצרט ביקב הרי גליל (צילום יח"צ)

קונצרט ביקב הרי גליל (צילום יח"צ)

מסיבת קיץ עם יינות מתיישנים ומגנומים ביום חמישי, 6 באוגוסט משעה 20:00, רח' אנצ'ו סירני 19, כפר סבא. כניסה ללא תשלום, כל אורח מקבל כוס יין בה יוכל להשתמש לטעימת היינות.

עם פתיחת עונת בציר ענבי היין בגליל העליון, מארחת חנות היין פרידלנד בכפר סבא את יקב הרי גליל, לטעימת יינות היקב: הרי גליל רוזה, גליל ויונייה, אביבים, סוביניון בלאן, בלאן דה נואר, גליל אלה, גליל אלון, מירון וטעימה מיוחדת של אוצר היקב, יינות מתיישנים ומגנומים: יראון מגנום 2003, יראון מגנום 2009, יראון 2003, יראון 2005, יראון דאבל מגנום 2005, יראון דאבל מגנום 2009.

עוד באירוע- דוכנים, כיבוד, מבצעים מיוחדים, הגרלות ופרסים ועוד המון הפתעות.

חנות היין פרידלנד, הינה עסק משפחתי וקיימת מזה 64 שנה ובמשך השנים החלה לייבא ממיטב היצרנים בעולם והפכה לאחת מחברות השיווק והיבוא הגדולות בארץ. בחנות חבילות שי ייחודיות ומעוצבות.

בין האורחים יוגרל מירון מגנום 2008. מכירה חד פעמית ומיוחדת של יינות מתיישנים ומגנומים. למידע והזמנות – חנות היין פרידלנד , טלפון: 09-7483404 , אתר יקב הרי גליל.

"ריחות וטעמים"- רשת שווקי איכרים בקונספט ייחודי  ובמחירים הוגנים

ריחות וטעמים

ריחות וטעמים

"כמה שיותר קרוב לאדמה, כמה שיותר קרוב ליצרן, כמה שיותר קרוב לטבע" המסעדנית  והיזמית הקולינרית לימור אורן ( ג'ירף, ג'פניקה, TYO, ניטאן תאי)  ובן זוגה עודד שהרבני יועץ מס ,משפטן וסוחר ירקות מזה 20 שנה, ישיקו במהלך החודש את "ריחות וטעמים", שוק איכרים חדש, בקונספט ייחודי, באזור המוסכים המתפתח והמדובר ברמת השרון. בהקמת השוק החדש, המשתרע על פני כ- 300  מ"ר, הושקעו כ-1,000,000 ₪ והוא מיועד להיות השוק הראשון מבין רשת שווקי איכרים עם קונספט ייחודי שיוקמו במהלך השנים הקרובות בערים שונות ברחבי הארץ.

"ריחות וטעמים" נבנה במודל ייחודי המשלב השראות משווקי האיכרים בתאילנד, רומא, ברצלונה, לונדון ואף שוק לוינסקי בתל אביב וחנויות המתמחות במזון איכותי וביתי והכל תחת קורת גג אחת. השוק יפעל תחת המוטו "כמה שיותר קרוב לאדמה, כמה שיותר קרוב ליצרן, כמה שיותר קרוב לטבע" ובהתאם, יבנו כלל החללים והדוכנים ב"ריחות וטעמים" מעץ ממוחזר ויציע בניגוד לשווקי האיכרים האחרים, תוצרת חקלאית מגוונות, במחירים הוגנים, ללא פערי תיווך. השוק יכלול למעלה מ-1000 מוצרים , דוכנים  וברים של אוכל. בין היתר יוקם בו לראשונה בישראל אזור גידול הידרופוני  לקטיף במקום, דוכני פירות וירקות, מחלקת תבלינים, מחלקת חמוצים ,מחלקת יין, מחלקת שמנים, מחלקת טחינה וחלווה, מחלקת עוגות ועוגיות, מחלקת שימורים, מחלקת קטניות, גבינות , עמדת שייקים , עגלת פירות חתוכים, מחלקת ריבות תוצרת בית ועוד. השוק מתוכנן בהמשך דרכו גם לפעול כשוק לילה ( יתחיל בימי חמישי )ולשלב הופעות מוזיקה עם הפתעות קולינריות מתחלפות, סדנאות שף למבוגרים וילדים, אירוח שפים מובילים ועוד.

"ריחות וטעמים" יציע בכל יום חוויה קולינרית מרגשת של טעמים, צבעים וריחות שיכללו מגוון ארוחות בוקר וצהריים במתכונת של דוכן שוק ( בר חופשי), שכל מרכיביהן יבוססו מעל התוצרת הטרייה באותו היום בשוק.

"ריחות וטעמים" יכלול מספר יתרונות לצרכן- לראשונה בישראל יעניק השוק תעודת אחריות על הפירות והירקות שימכרו, אשר תאפשר החזרת מוצרים שנקנו פגומים. יזמי השוק מבטיחים אסטרטגיית מחיר הוגנת, אשר תמנף עבור הלקוח את ניסיונם הרב של היזמים בתחום הקמעונאות ותציע מחירים ללא פערי טיווח; טעימות בכל דוכני השוק; מגוון המוצרים; טריותם; אפשרות של הכנת הזמנות מראש; אפשרות למשלוחים.

לדברי היזמית לימור אורן :" אנו גאים על המיזם החדש אשר יביא את הפריפריה על טעמיה, ריחותיה וצבעיה, בתחילה לרמת השרון ולאחר מכן לערים נוספות ברחבי הארץ. הקונספט של ריחות וטעמים הינו- 'כמה שיותר קרוב לאדמה, כמה שיותר קרוב ליצרן, כמה שיותר קרוב לטבע' ובהתאם לכך, שוק האיכרים ישנה את פניו בכל יום מחדש בהתאם לטבע, לאדמה ולמצב הרוח של בעליו.. 'ריחות וטעמים' הוא תוצר האהבה והתשוקה של כל אחד מבני הזוג  לעסק- אני מתחום האירוח והמסעדנות ועודד בן זוגי ושותפי הנושם חי ואוכל שוק כל ימי חייו , ומניסיונו הקמעוני הרב. אנו מאמינים שהשוק יהפוך למוסד קולינרי שמשלב תחת קורת גג אחת חווית צריכה אחרת של חומרי גלם איכותיים במחירים הוגנים וחווית אכילה בלתי נשכחת בתוך השוק".

לדברי היזם עודד שרהבני:" מהיום שאני זוכר את עצמי, העסק של הורי היה מרכז השכונה בשל אישיותה של אמי . אמא היתה  עומדת על הקופה מידי יום, ביד אחת שוקלת וביד השנייה מטגנת חצילים לסביח, קובות ומבשלת ממולאים. אוכל מביא שמחה בכל מקום. אמא תמיד חשבה מחוץ לקופסא, בחרה לא לזרוק כלום ותמיד דאגה להפוך את הפירות והירקות שנותרו, לריבות, רטבים, ממרחים שקשוקה ועוד. אין מתחרה לחמוצים של פירחיה שנהגה להאכיל את כל השכונה. מכל זה יוכלו ליהנות הלקוחות והיא תשתלב במיזם החדש עם אישיותה, מאכליה ומתכוניה – ולא לשכוח 7 כוסות קפה שחור ביום" .

בירה Dark Krombacher (קרומבאכר כהה)

קרומבאכר דארק 500 סמ"ק

קרומבאכר דארק 500 סמ"ק

חברת 'סידס- רק הטוב ביותר', משיקה בישראל את בירה Krombacher dark  (קרומבאכר כהה), בירה העשויה משעורה קלויה המעניקה לה טעם מריר ועמוק.

בירת קרומבאכר דארק היא בירת לאגר כהה, בטעם מלא ומרירות מאוזנת, המיוצרת ממי מעיינות טבעיים במפעל קרומבאכר בגרמניה. העובדה שהבירה מיוצרת במפעל יחיד בעולם (single source) מבטיח את אותה חווית טעם ייחודית פעם אחר פעם. הבירה מיובאת לישראל בבקבוק זכוכית של חצי ליטר ושל 330 מ"ל.

בירה קרומבאכר, בירת הפרימיום מס' 1 בגרמניה, קיימת למעלה מ- 200 שנה ומיוצאת ליותר מ- 60 מדינות בעולם. קרומבאכר היא הספונסר הראשי של הליגה הגרמנית בכדורגל וכן ספונסר עיקרי של מרוצי הפורמולה 1. תחת המותג משווקים בישראל גם: קרומבאכר פילס – בירת פילסנר משובחת, וקרומבאכר ווייזן– בירת חיטה משובחת בטעמים פירותיים.

מחיר:  330 מ"ל- 11.50 ₪ , 500 מ"ל- 14.50 ₪

רשת מעדניות 'קרל  ברג' מתרחבת

הרשת מכריזה על יציאה לתהליך עיסקי במסגרתו היא תהפוך לרשת מזכה: 22 סניפי הרשת ימכרו לזכיינים ובנוסף צפויה הרשת להתרחב לכדי 40 סניפים ברחבי הארץ ובכך להפוך לרשת המעדניות הגדולה בישראל

הרשת מציעה בימים אלו לזכיינים רכישת סניפי הרשת הקיימים במודל זכיינות אשר יאפשר תנאים מעולים למתאימים בלבד, הזכיינים יהיו מפעילים בפועל של הסניפים, וצפוייה להם הכנסה של עשרות אלפי שקלים בחודש. היקף המכירות השנתי של רשת 'קרל ברג' נאמד בלמעלה מ- 200 מיליון ₪.

"קרל ברג", רשת מעדניות ייחודית בניחוח רוסי- מזרח-אירופאי המתמחה במעדני בשר, מתרחבת. הרשת יוצאת במהלך עסקי במסגרתו היא תהפוך לרשת מזכה, תמכור את 22 מבין הסניפים אשר בבעלותה לזכיינים מפעילים איכותיים, תשמור לעצמה את מעדניית המפעל, ותפעיל אותם בשיטת הזכיינות. בכוונת הרשת להתרחב בשלב ראשון לכדי 40 סניפים ברחבי הארץ בשיטה זו ולהפוך לרשת המעדניות המובילה בישראל

רשת מעדניות קרל ברג  הוקמה לפני למעלה מ- 20 שנה על ידי חנן אברמוביץ, והיום היא מונה 23 סניפים הפרוסים ברחבי הארץ. הרשת מתמחה בשיווק מוצרי בשר, שהם תוצר איכותי של מפעל הבשר שבבעלותה הנשען ברובו על אספקת סחורה טרייה מחוות הגידול של החברה שנמצאת בצפון הארץ, ובנוסף מעניקה לקהל לקוחותיה מגוון רחב של למעלה מ 7000 מוצרים תחת קורת גג אחת.

המבחר העשיר והמגוון שקיים ברשת "קרל ברג" מעניק  חוויית קניה בינלאומית  שאין כדוגמתה  בישראל. על אף שמלכתחילה יצרה לה הרשת מודעות וביקוש בקרב עולי ברית המועצות לשעבר, המהווים גם כיום כ- 80% מלקוחותיה, ועל רקע המגמה של פתיחת מעדניות בסגנון רוסי-מזרח אירופאי, בערים מרכזיות בעולם, מודעים ב'קרל ברג'  לפוטנציאל העצום הקיים גם בקרב האוכלוסייה הישראלית למודל הקמעונאי-קולינרי אותו היא מציעה ובהתאם לכך יש בכוונת מנהליה לאפשר את ההנאה מחוויית הקניה בסגנון זה בנקודות אסטרטגיות ברחבי הארץ.

כל סניף ברשת מספר מחלקות המעניקות מענה מושלם לפתרונות איכותיים בתחום המזון והמשקה:

  • קצביה – ובה מבחר עשיר  של בשר משובח וטרי באיכות הגבוהה ביותר שמקורו בחוות הגידול של החברה בצפון הארץ, וכן מבחר של עופות טריים ובשר בקר איכותי. מחלקת נקניקים ופסטרמות – מחלקה מתמחה מהטובות בתחומה בישראל שמציעה מבחר ייחודי של מעל 400 סוגי נקניקים ופסטרמות כולל תוצרת מפעל הבית של החברה, הנשענת על בשר משובח, חומרי גלם איכותיים ומתכונים בלעדיים של מפעל הבשר של החברה.
  • מעדנייה (דגים, גבינות וסלטים) – במחלקה זו מגוון מוצרים, חלקם מיוצרים בארץ וחלקם מיובאים מארצות אירופה השונות, החל מדגים מעושנים וכבושים, דרך גבינות קשות ורכות, עדינות וחריפות בטעמן שמתאימות לכל סוגי הבישול והאירוח ועד מגוון רחב של סלטים מיוחדים.
  • מחלקת יין אלכוהול – במחלקה זו היצע רחב של בירות ויינות מהארץ ומהעולם, ברמות מחיר מגוונות מאד ונגישות. מחלקת האלכוהול מציעה מגוון משקאות לבנים וזהובים – וודקה, טקילה, ברנדי, ויסקי ועוד וגם מגוון רחב של משקאות מיובאים, מגרוזיה מדינות ברה"מ לשעבר וממדינות אירופה השונות והכל במחירים אטרקטיביים.

עוד ברשת מבחר מוצרים ומוצרי מדף – בשרים, בצקים, פירות ים ודגים, שימורים, חמוצים תוצרת בית, עוגות, עוגיות במגוון טעמים ומרקמים עדינים, חמוצים ושימורים מרחבי העולם.

חדש ב'קרל ברג' – מעדניית נקניקים ובירות במתחם שרונה בתל אביב – בחודש הקרוב צפוי להיפתח, סניף ייחודי של הרשת במתחם שרונה בתל אביב. הסניף החדש יוקם בקונספט חדשני של מעדניית נקניקים ובירות, קונספט שנשען על על מקורות הבשר הפרטיים שיש לחברה ועל הניסיון בייצור למעלה מ- 400 סוגי נקניקים ופסטרמות הנמכרים מידי יום במחלקות הרלבנטיות בסניפי הרשת ברחבי הארץ וכן על מפעל הבירה שבעלותה של החברה המייצר את מותגי הבירה 'אחוזת בית' ובירה 'אלנבי'.

לרשת קרל ברג 23 סניפים ברחבי הארץ: בת ים, ראשון לציון, רחובות, קריית מוצקין, חיפה, ירושלים, פתח תקווה, כפר סבא, לוד,  אשדוד, אשקלון, באר שבע, נתניה, נהריה, ועוד.

הוספת תגובה