חמש חוויות אוכל ברחבי העולם

אתר הזמנת הנסיעות Agoda.com ממליץ על יעדים נבחרים שמושכים פודיס Foodies מכל העולם ||| אחרי האוכל הדבר הכי חשוב לחובבי אוכל, זה לדבר על זה ולצלם ||| כמובן שהדרך הכי טובה להכיר ולחוות מקומות חדשים היא דרך האוכל המקומי ||| העולם מלא בצבעים תוססים, טעמים מפתיעים ומרקמים ייחודיים הממתינים לבדיקה ||| 5 הצעות לטיולים קולינריות וחוויות אוכל בלתי נשכחות בהמשך…

מקרונים (צילום דן בר-דוב)

פריס Paris, צרפת France

הדרך הטובה ביותר לחגוג את שמחת החיים היא באמצעות אוכל צרפתי. קרואסונים טריים, בגטים חמים נוטפים גבינת ברי, קרפים עם שוקולד נוזלי – האם אתם מזילים ריר? סיורי אוכל פרטיים Private Food Tour יקחו אתכם להרפתקה קולינרית בשווקים מקומיים, מסעדות משפחתיות ובתי מאפה ייחודיים ברובע המארה Le Marais ההיסטורי.

החדשות הטובות הן שכמעט בלתי אפשרי לאכול ארוחה גרועה בפריז. מומלץ לבקר במסעדת שז גארדין Chez Gladines  לארוחה לא יקרה ועם זאת מספקת, של מאכלים באסקים וסלטים טעימים. תוכלו ליהנות מאמנות הרחוב של העלמה המפורסמת Miss Tic , שמקשטת את קירות המסעדה, מאווירת הבוהו המגניבה ומחוויה עליזה במיוחד. מסעדה נוספת, שתספק לכם חוויית אוכל משובחת בעיר האהבה, היא ספטים Septime שהיא מסעדת כוכב מישלן, עם עיצוב מודרני, בסגנון תעשייתי.

אם יש לכם רק זמן לבקר בשוק אחד בפריס, מומלץ לבקר בשוק הבסטיליה La Marché Bastille. השוק פתוח בימי חמישי וראשון עד השעה 15:00 אחר הצהריים, שם תוכלו ליהנות מיותר מאשר 100 דוכנים של תוצרת טרייה ואוכל לדרך. בתאבון!

במהלך הביקור, מומלץ לשהות בנוחות בדירה הפרטית היוקרתית  The Residence, הממוקמת במרחק הליכה קצרה מרובע קאנל סנט מרטין – שהוא להיט בשל מגוון חנויות הגבינות ובתי הקפה הייחודיים שבו. לחלופין, Hotel R de Paris  נמצא קרוב ל Rue des Martyrs, רחוב עמוס בחנויות בולנז'רי ושוקולטיירים.

ניו יורק New York, ארה"ב USA

אוכל רחוב בניו יורק (צילום יח"צ חו"ל Agoda)

פיצה היא מאכל זמין בעיר ניו יורק – ניו יורקים אוהבים את הפיצה שלהם, וגם אתם תצליחו לעשות זאת, ממשולש ב-99 סנט ועד מסעדות ידועות כמו גרימלדיס Grimaldis בברוקלין. מעבר לפיצה, יש שפע של מטבחים בינלאומיים בעיר שמומלץ לנסות. עם זאת, עם כ -26,000 מסעדות לבחירה, יתכן שתזדקקו למעט עזרה. נסו את סיור  NYC Food Lovers Tour, כדי לחקור את המסעדות ברחבי מנהטן, כולל מוסדות מפורסמים ושכיות חן נסתרות. לחלופין, חצו את הגשר ותוכלו לחקור את ברוקלין עם סיור האוכל  Dumbo Food Tour, שם תוכלו לצלם כמה תמונות של גשר ברוקלין האייקוני תוך כדי שאתם אוכלים בשוק האוכל המקומי.

כשאתם מסתובבים ברחובות העיר ניו יורק, מומלץ להקדיש זמן לביקור שוק צ'לסי Chelsea Market, שהוא מתחם המוקדש לאוכל עירוני עם מספיק דוכני אוכל בכדי לספק כל תשוקה. אם אתם פשוט מחפשים אוכל פשוט – מעט שמנוני אבל עם הרבה טעם – אז אל תפספסו את מעדניית כץ Katz Delicatessen האגדית. עם זאת, אם כל מה שאתם רוצים לעשות זה לסעוד בסטייל, קפה ריבר River Café הוא הבחירה הטובה ביותר. המקום נמצא על הנהר עם נוף מדהים של מנהטן, ונחשב זה מכבר למקום הרומנטי ביותר בניו יורק. חשוב לדעת כי בארה"ב הטיפ המקובל הוא 15-20%.

במהלך הביקור, מומלץ לשהות במלון  Mandarin Oriental המעוצב והמודרני, הממוקם בסמוך לפורט האוס בר אנד גריל Port House Bar & Grill, שמגיש, ללא ספק את הסטייקים הטובים ביותר בעיר. לחלופין, מומלץ לשהות במלון  St. Regis New York , שנמצא בשדרה החמישית, עם המסעדות המובילות בעולם בפתחו.

טוקיו Tokyo, יפן Japan

טוקיו, יפן (צילום יח"צ חו"ל Agoda)

את היצירות הקולינריות של יפן ניתן למצוא בכל פינה בעולם – סושי  回転寿司 Sushi, ראמֶן Ramen 拉麺, טמפור  天ぷら Tempura (מבטאים: טנפורה), תה מאצ'ה  抹茶 Matcha – והרשימה עוד ארוכה. את טעמם האותנטי של מאכלים אלו תוכלו לטעום רק בטוקיו עצמה – עיר עם סצנת אוכל שלא תחוו בשום מקום אחר.

בואו לבקר בשכונה הפופולרית שִינְג'וּקוּ  新宿区, שם תוכלו למצוא את מסעדות האוכל של טוקיו מהיוקרתיות ביותר ועד העממיות. בקרו בנקג'ימה Nakajima הידועה בזכות מנות הסרדינים ואוכל ברמת כוכב מישלן במחיר סביר. או הכנסו למציאות אלטרנטיבית במסעדת רובוט Robot Restaurant עם מופעי בידור חיים, לייזרים ורובוטים – אסור לפספס. לחלופין, רובע גינזה 銀座 השוקק הוא ביתם של כמה מהמסעדות המבוקשות ביותר בטוקיו, כמו Sukiyabashi Jiro, שזכתה לתואר מסעדת הסושי הטובה בעולם.

מומלץ להרשם לאחד ממאות הסיורים, מהמרגש עד לאקסצנטרי, המיועדים לחובבי אוכל המבקרים בטוקיו. תוכלו לסעוד במייד קפה Maid Cafe בהשראת אנימה, לחוות אירוח בבית גיישה Geisha Tea House או לגלות את דרככם במאכלים הקיצוניים ביותר של טוקיו בעזרת טיול הרפתקאות מודרך Guided Adventure Tour, כולל דג "אבו נפחא", הידוע לשמצה. אם תרצו לשחזר את החוויה בבית, נסו להכין ארוחות יפניות קלאסיות, כולל סושי Sushi, אטריות סובה Soba Buckwheat Noodles וגיוזה Gyoza. אל תופתעו מהגודל של המסעדות בטוקיו. הן בדרך כלל קטנות (לפעמים רק 12 מושבים!) אבל אל תתנו לזה לדחות אתכם, החללים הייחודיים הללו מספקים אווירה נעימה, אינטימית כמו כניסה לביתו הפרטי של מישהו.

 
- פרסומת -

 

אם אתם מחפשים לשהות במחוז האוכל הפופולרי בגינזה, בדקו את Mitsui Garden Hotel Ginza Premier .

לחילופין תבחרו את המלון Keio Plaza Hotel Tokyo שנמצא באזור שִינְג'וּקוּ 新宿区 שכאמור, הוא אזור האוכל המשובח של טוקיו.

מדריד Madrid, ספרד Spain

מדריד, ספרד (צילום יח"צ חו"ל AGODA)

כשאתם מבקרים במדריד, אכלו כמו המקומיים. מדריד יוצרת חוקים משלה לאוכל, והיא עושה זאת עם הרבה קסם. בדומה לרוב ספרד, צפו לצאת להפסקת צהרים ארוכה, שנועדה ליהנות בקצב נינוח. לאחר מכן צאו לארוחת ערב בסביבות 21:00 ובשלב זה תוכלו לבקר בטאפאס בר מקומי, אשר האוכל מוגש בו בעמידה בלבד. אם יש לכם זמן בין לבין, אתם יכולים לאמץ את Marienda, התשובה של ספרד ל- O'Clock 5 תה של אחר הצהרים, הידוע של האנגלים.

טאפאס Tapas הוא הדבק המקיים את מדריד יחד ומציע סביבה רגועה וחברתית ליהנות עם חברים ובני משפחה. סעדו בטאפאס בר, בודגה דה לה ארדוסה Bodega de la Ardosa בן ה- 127, שם תטבלו בקסם מקומי מהעולם הישן. מי שאוהב את חללים עם פסיפס צבעוני שמזוהה עם ספרד, יכול לבחור גם לסעוד בבית המקארנו Casa Macareno הפופולרית. לחלופין, צא לסיור תפור לפי מדותיכם Tailor-Made Tour סיור בהתאמה אישית המאפשר לך לבחור את סוג הרפתקת האוכל שאתם רוצים. אם הטאפאס אינו הסגנון שלך, סצנת האוכל המקומית התפתחה מאד בשנים האחרונות עם שפע של שפים ומסעדות בינלאומיות כמו, של השף הנודע פרן אדרי. מסעדה מומלצת נוספת, המסעדה המרוקאית עטורת הפרסים לה תרזה דל קזינו La Terraza del Casino  לא תאכזב.

ישנם מספר רב של שווקים במדריד, כל אחד עם הייחודיות שלו. שוק סן מיגל Mercado de San Miguel הוא אחד השווקים הטובים ביותר במדריד למזון: צדפות, קוויאר, דברי מאפה, פירות ים טריים ועוד. לחילופין, מומלץ ל­קחת סיור רגלי מודרך Guided Walking Tours סביב השווקים. זאת דרך נהדרת ללמוד על המטבח המקומי והמסורות המרכיבות את המאכלים הספרדים.

במהלך הביקור מומלץ לשהות במלון Hotel Único Madrid, בו שוכנת מסעדת כוכב מישלן רמון פרייקסה Ramon Freixa בראשות שף קטלוני. לחילופין,  Palacio de los Duques Gran Melia נמצא במרחק הליכה קצר ממרקדו דה סן מיגל (שוק האוכל הפופולרי).

מוסקבה Moscow, רוסיה Russia

מוסקבה היא לא יעד שעולה מייד כשחושבים על המטבחים הנערצים בעולם, אבל אוכל רווי במסורת הרוסית הוא מסע שכל חובב מזון צריך לצאת אליו. לאחרונה נפתחה מסעדת דפו Depo, באולם אוכל בינלאומי ששוכן בבניין ניאו-גותי תעשייתי. בנוסף, Depo הוא שוק איכרים עם למעלה מ 70 דוכנים, מתקיימים בו סדנאות, והופעות חיות של תקליטנים. כדאי לטעום את הבְּלִינִי Блины́ (פנקייק רוסי), השישליק או את מנת הפֵּלמֶני (כיסני בשר ועוף) שנחשבת למנה הטובה ביותר ברוסיה.

קצב השינוי  בסצינת האוכל המשובח במוסקבה הואץ בשנים האחרונות. המסעדה הפופולארית הארנב הלבןWhite Rabbit  כבר סימנה את מקומה לא רק כאחד ממקומות האוכל הטובים ביותר ברוסיה, אלא גם בעולם, ועולה בדירוג העולמי. לחילופין, מוסדות ותיקים כמו קפה פושקין Café Pushkin ששוכן בתוך אחוזה מהממת של המאה ה -19, מספקים חוויה קולינרית יוקרתית.

סיור פרטי עם   of History and FoodurTo יהיה סיור שיספר לכם על תרבות וקולינריה מקומיות. כאן תוכלו להיתקל בכמה מהרחובות העתיקים והיפים במוסקבה, לחוות אירוח מקומי ולגלות עובדות מרתקות על המטבח הרוסי תוך התפנקות מהמטבחים המקומיים האהובים ביותר.

בזמן הביקור, התאכסנו במלון Chekhoff Hotel Moscow הממוקם בבניין מדהים בן 8 קומות מהמאה ה -19. המלון ממוקם באחת השכונות הפופולריות ביותר היא טוורסקיה Tverskaya, שדרה עמוסה עם בתי קפה, מסעדות ובוטיקים. לחלופין, כמובן ששום דבר לא יכול להשתבש אם תבחרו להתאכסן במלון ריץ קרלטון Ritz-Carlton.

כתיבת תגובה