4 מרכיבי מזון בריאים לפסח

מזל כהן, מומחית לאימון ותזונה מציגה את 4 מרכיבי המזון שחייבים לאכול בפסח ||| נבטים, עלים ירוקים, זרעי צ'יה ופירות ||| לצמחונים ואוהבי הבריאות ||| גם מתכונים וטיפים לחג ||| לפרטי המתכון בהמשך <<<

4 בנים וכנגד 4 מזונות

שקשוקה תרד (צילום מיקי סויסה)

על 4 בנים מספרת ההגדה..ומנגד 4 פריטי מזון שיעזרו לכם לשמור על המשקל ולעבור את הפסח בשלום.

חג הפסח הוא חג משפחתי בו נסוב סביב השולחן בארוחות משפחתיות ומפגשים עם חברים. בממוצע ניתן להעלות כ- 5 ק"ג במהלך החג כולו, מה שרובנו מנסים למנוע, ולא תמיד בהצלחה יתרה.

מזל כהן, מומחית לאימון ותזונה מציגה את 4 מרכיבי המזון שחייבים לאכול בפסח ובאמצעותם למנוע את תהליך ההשמנה.

המרכיב הראשון: נבטים, למה?
כי הם עתירי ערכים תזונתיים פי כמה מאות מירקות, מעניקים תחושת שובע לאורך זמן
ומאזנים את החשק למתוקים.
המרכיב השני: עלים ירוקים
עלים ירוקים פועלים כחומר ניקוי בריא לגוף שלך. פעילות הפירוק שלהם בגוף מסייעת בתהליכי ניקוי, ומעבר לכך הם עשירים בברזל. העלים הירוקים ניתנים לשילוב בכל ארוחה ובכל צורה. ובעצם שילובם בכל מנה אנו מאפשרים לגוף לנקות את עצמו ולפנות פסולת.

המרכיב השלישי: זרעי צי'ה
זרעי צי'ה הינם מקור מעולה לחלבון, אומגה 3 ושומן איכותי. כף אחת ביום ואת מסודרת!
היתרון הגדול של הזרעים הללו, שאין להם טעם ספציפי והם משתלבים כמעט עם הכל.
בשימוש במיוחד על הבוקר – מעודד חילוף חומרי ומסייע להורדה במשקל.

המרכיב הרביעי: פירות

חג הפסח מביא עימו מגוון רב של פירות עונה במגוון צבעים, ריחות וטעמים. פירות הם הממתקים של הטבע, ומהווים פתרון לקינוח קל בכל ארוחה. אכילת פירות מסייעת בשמירה על המשקל.

מתכון: שקשוקת תרד
מצרכים

  • 2 קישואים פרוסים/ פטריות
  • 1 כף שמן קוקוס
  • 1 שן שום כתוש
  • 500 גרם עלי תרד טריים
  • מלח ורוד
  • פלפל שחור גרוס
  • 6 ביצים
  • 100 גרם טופו

אופן הכנה

    1. מקפיצים את הקישואים/ פטריות במעט שמן זית על חום בינוני עד להתרככות
    2. מוסיפים שום ותרד ומטגנים כ-5 דקות עד להתרככות
    3. מתבלים לפי הטעם
    4. יוצרים גומות קטנות ושוברים בעדינות את הביצים אל תוך המחבת
    5. מבשלים את הביצים עד המידה הרצויה
    6. מפזרים טופו מעל.

מתכון: קסמים לשייק שורף שומן
מצרכים

  • בננה
  • תפוח
  • תמר
  • חופן עליי תרד
  • קרח/מים

אופן הכנה

לערבב הכל בבלנדר ולשתות לרוויה
רעיונות לשימוש בזרעי צי'ה

  • לפזר על מצה (עם שוקולד בריא שהכנתם בעצמכם)
  • להוסיף לשייק
  • לפזר בסלט
  • לחתוך פירות ולפזר מעליהם

ניתן למצוא בעמוד הפייסבוק של מזל כהן שלל טיפים, מתכונים ועצות כיצד לאכול נכון, לחיות אורח חיים בריא ולרדת במשקל.

הוספת תגובה

שינוי גודל גופנים
ניגודיות