מה חדש על המדף של דני בר

לקראת חג השבועות מגוון מוצרים חדשים לחג ביניהם גבינות של תנובה ושטראוס, רטבים, סלטים של מיקי, מוצרים לאפיה או לעוגות ללא אפיה, תבלינים לחג ועוד חידושים והפתעות.

phone_frame

קליק למונית

חברת מוניטקס המספקת מערכות ניהול מתקדמות לתחנות מוניות בישראל סיימה בהצלחה הטמעת קורא כרטיסי אשראי פיזי בששת אלפים מוניות בישראל.

לפריסה הארצית הרחבה של המוניות בהן מותקן השירות מצטרפת אפליקציית "קליק למונית" שהושקה בשבועות האחרונים באמצעותה ניתן להזמין מונית מתחנת מוניות דרך הטלפון הנייד, ייחודה של  אפליקציית קליק למונית הוא העובדה כי היא מאפשרת בחירת תחנת המוניות ומעניקה לנוסעים את אפשרות הבחירה אם להוסיף אמצעי תשלום במהלך הנסיעה.

שמוליק ג'רבי, מנכ"ל "קליק למונית" מסר: "מדובר בהמשך ישיר למגמה הברורה של השימוש בכרטיסי אשראי וצמצום השימוש בכסף מזומן, כולנו עדים להצהרות האוצר מהשנה שעברה על הכוונה ל"העלים" את התשלום במזומן ובין אם ההחלטה אכן תתממש או לאו אנו מעדיפים לספק לנהגי המוניות אפשרות להיות ערוכים ולהעניק לנוסעים חוויית נסיעה אולטימטיבית". ממשיך ג'רבי ומסכם: "לא מן הנמנע  שכשהארנקים הדיגטליים יהפכו נפוצים יותר התשלום במוניות באמצעות אפליקציה יהפוך מציאות ברת-קיימא". את אפליקציית "קליק למונית" ניתן למצוא באפסטור ובגוגל פליי ולהוריד ישירות לנייד.

עוגת גבינה פירורים ללא תוספת סוכר עדןעוגת גבינה פירורים ללא תוספת סוכר

חברת "עדן קינוחים", החברה המובילה בישראל בייצור קינוחים באריזות אישיות, משיקה לרגל שבועות קינוח חגיגי ומיוחד: עוגת גבינה פירורים ללא תוספת סוכר. העוגה, המשווקת במארז מעוצב של שתי יחידות ארוזות בנפרד, הנה עוגת גבינה עשירה בציפוי פירורי עוגיות ללא סוכר. הקינוח החדש יימכר בכל רשתות השיווק, חנויות הנוחות והמרכולים ברחבי הארץ וייכנס למגוון קינוחי החברה באופן קבוע.  עוגה גבינה פירורים לייט של "עדן קינוחים" מכילה גבינה 5%, שמנת, חלב ופירורי עוגיות ללא סוכר. לעוגה טעם עשיר כשל קונדיטוריה קטנה וביתית. כל גביע קינוח מכיל כ- 90 מ"ל עוגה, כ- 120 קלוריות בלבד ליחידה. ניתן להגיש כקינוח אישי בשולחן החג החגיגי וכן כמנת ביניים איכותית ומפנקת.

לדברי נאור ברזני, מנכ"ל "עדן קינוחים": "הקינוח החדש מושק לרגל החג ומצטרף לסדרת הקינוחים המצליחה של החברה. ככל קינוחי עדן, גם קינוח זה מיוצר במפעל המאובזר בטכנולוגיה חדישה, אך מיוצר עם דגש, אמונה ואהבה כקינוח ביתיים".

חברת עדן קינוחים מתמחה בייצור קינוחים אישיים, איכותיים וטעימים המיוצרים מחומרים טריים ומשובחים. החברה מקפידה ייצור בתנאי סניטציה קפדניים, בקרת איכות גבוהה והפצה מצוננת, המבטיחים מוצרים בטוחים ומהנים לצרכנים. לחברה מגוון קינוחים קרים בהם מלבי, עוגת גבינה, מוס שוקולד, מוס וניל וקדאיף. מחיר מומלץ לצרכן: כ- 12.90 שקלים (מארז 2 יחידות במשקל 78 מ"ל כל אחת)

123רטבי שמנת לפסטה, תפו"א ועוד של יטבתה

יטבתה נכנסת לראשונה לקטגוריית הרטבים ומשיקה לקראת חג השבועות סדרת רטבים על בסיס שמנת. לרטבים מגוון רב של שימושים ומתאימים כרוטב לפסטה, מעל תפו"א, להוספה לבלילת פשטידה או לזניה או כל תוספת חמה אחרת.. בשלב הראשון יושקו שני רטבים: רוטב שמנת עם 4 גבינות ורוטב שמנת עם פטריות. הרטבים ישווקו באריזות 250 מ"ל עם פקק, בדומה לאריזות שמנת יטבתה. קרטונית רוטב שמנת יטבתה מספיקה כרוטב לחבילת פסטה 500 גר'. סדרת הרטבים החדשה של יטבתה נותנת מענה לשני צרכים עיקריים:

  1. האחד, סדרת הרטבים חוסכת זמן בכך שמציעה פתרון מהיר וזמין במטבח: רק למזוג לחמם ולהגיש.
  2. השני, סדרת הרטבים יכולה לשמש כרכיב איכותי המשדרג מגוון רחב של מתכונים.

בשלב הראשון יושקו רוטב שמנת עם פטריות מכיל 2 סוגי פטריות- שמפיניון ובולטוס ורוטב שמנת 4 גבינות מכיל גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, פרמז'ן וגבינת עיזים. הרטבים הינם ללא חומרים משמרים וניתן לחמם אותם במחבת, סיר או במיקרוגל ולהגיש.

פירה אייכותי עם רוטב שמנת 4 גבינות:

רכיבים:

  • 1 ק"ג תפוחי אדמה לבנים
  • 150 גרם חמאה
  • 1 חבילה רוטב שמנת
  • 4 גבינות
  • 1 כפית מלח
  • עירית קצוצה להגשה

אופן הכנה:

    1. מפזרים מלח גס על תבנית תנור.
    2. מניחים מעל תפוחי אדמה ואופים ב- 200 מעלות, כשעה, עד שתפוחי האדמה רכים ושחומים.
    3. מחממים את רוטב השמנת בסיר רחב ומסירים מהאש.
    4. בעזרת כותש תפוחי אדמה או מועך ידני מועכים את תפוחי האדמה אל תוך סיר השמנת.
    5. מחזירים את הסיר אל הלהבה הנמוכה ביותר ומוסיפים בהדרגה ותוך בחישה את החמאה , עד שהיא נבלעת בפירה, מתבלים במלח.
    6. אם רוצים חלקות מושלמת, מעבירים בשלב הזה את הפירה שהתקבל דרך מסננת.
    7. בזמן ההגשה מפזרים מעל עירית קצוצה.

Simphonya_Helena_rollupגבינת שמנת שום ופלפל שחור 25% שומן

שטראוס משיקה טעם חדש בקטגוריית גבינות השמנת: סימפוניה שום ופלפל שחור 25%, שתתווסף, לסדרת סימפוניה שמנת הכוללת את הטעמים טבעי וזיתים. מדובר בשילוב של טעם ומרקם,  לצרכן המחפש חוויה של גבינת שמנת איכותית. על פי סקר שערכה חברת שטראוס באמצעות מכון שילוב עולה כי, 43% מהישראלים בוחרים לאכול גבינת שמנת בשל הטעם הייחודי ו16% אוכלים כשרוצים להתפנק. 67% מהישראלים מורחים את גבינת השמנת, כאשר אין העדפה מובהקת בצריכה, בין נשים לגברים.

21177_simphonia_chipotleסדרת גבינות חריפות  במרקם שמנת תחת המותג 'סימפוניה' של שטראוס

61% אחוזים בישראל אוהבים חריף (מתוכם 51% נשים ו-72% גברים). הטרנד החריף, חוצה עדות, נמצא בעליה מתמדת עבור החייך הישראלי. אם בעקבות תוכניות הבישול על המרקע ואם בעקבות הטעם הדומיננטי והמסקרן, הצרכן הישראלי מחפש שכל פעם יפתיעו אותו מחדש. השקת סימפוניה פילפל שיפקה הפכה להיות מובילה, מיד לאחר הגבינות בטעם הטבעי והזיתים.

'סימפוניה' מקבוצת 'שטראוס' פיתחה סדרת טעמים חדשה בשיתוף פעולה ייחודי עם השף הירושלמי, יניב גור אריה. המוצרים החדשים ממציאים מחדש את הקלאסיקה הישראלית המוכרת, לחוויית טעמים מפתיעה בכל ארוחה.  גבינות חדשות במרקם שמנת 5% שומן , בטעמי שף חריפים ועזים, תחת הקונספט: סימפוניה, לבחור בטעם. בין הטעמים החדשים:

  • 'סימפוניה' פימנטו פיקנטה – פלפל בסגנון צ'יליאני בתיבול פיקנטי
  •  'סימפוניה' צ'יפוטלה בטעם מעושן- פלפל בסגנון מקסיקני חריף

AFIKG_IMG_0011תחרות מתכונים בניצוחם של השפים אביב משה, מאיר אדוני ומיקי שמו

כמדי שנה, נערכת תנובה לחג השבועות. השנה, בסימן "פשוט טעים", מציעה תנובה מוצרים חדשים, חוברת מתכונים ופעילויות שונות, שהמרכזית בהן היא עוגת הגבינה – הכוכבת הבלתי מעורערת של שולחן החג: עכשווית או נוסטלגית, פשוטה או מתוחכמת, עוגת הגבינה בחג השבועות תמיד תתחיל מגביע של גבינה לבנה, שמנת חמוצה או שמנת מתוקה של תנובה, אותם מוצרים בסיסיים, פשוטים וטובים המבוססים על תנובת הארץ והחקלאות הישראלית,  שמלווים כל בית בישראל כבר 90 שנה.

השנה, תנובה משיקה במיוחד לשבועות מוצרים חדשים ובראשם ערכה מיוחדת להכנת עוגת גבינה. כמו כן מפיצה החברה חוברת מתכונים ומקיימת פעילויות שונות בהן תחרות מתכונים עם נגיעות נוסטלגיות בניצוחם של שפים מובילים ומשלוח עוגות גבינה עד הבית.

מנכ"ל תשלובת החלב ומשנה למנכ"ל תנובה אייל מליס: "פעילות תנובה בחג השבועות השנה נבנתה בהתאם לצרכים המרכזיים המאפיינים את הצרכן של היום. אנו מציעים פתרונות לצרכנים המחושבים בדמות קופונים, מבצעים ומאגדות. לצרכנים הדואגים לתזונתם גם בחג, מתכוני שבועות טעימים ובריאים, ומוצרים חדשים ומיוחדים לצרכנים הרוצים לפנק את עצמם בחג כגון גבינות שמנת, גבינות מיוחדות ועוד".

מנהלת חטיבת עסקים ושיווק בתשלובת החלב, ענת גרוס-שון: "במוקד הפעילות שלנו השנה – עוגת הגבינה המסמלת עבור צרכנים רבים את חג השבועות. במסגרת הפעילות אנו נגיע לעשרות אלפי בתים ונחלק לצרכנים עוגות גבינה. בנוסף, אנו משיקים ערכה להכנת עוגת גבינה פירורים במחיר מיוחד עבור הצרכנים המחפשים אחר פתרונות קלים ונוחים לבישול ולאפיה במחירים אטרקטיביים. הערכה מכילה ממגוון מוצרינו ותבטיח לצרכן הכנת עוגת גבינה פשוטה, טעימה ובנוחות מירבית".

  • ערכה להכנת עוגת גבינה- ערכה במהדורה מוגבלת לכבוד שבועות המכילה את כל מוצרי תנובה הדרושים להכנת עוגת גבינה עם פירורים על-פי מתכון של שף ניב כהן מ'תנובה שף: 2 גביעי גבינה לבנה 5% 250 גרם, 2 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה 32%, 1 גביע שמנת חמוצה 15%, 2 יחידות של 10 גרם חמאה ו-300 גרם פירורים מוכנים. כל שצריך להוסיף זה סוכר ואינסטנט פודינג.
  • גבינת שמנת נפוליאון 16% בטעם טבעי, קרם גבינת שמנת 5% עם פלפלים, קולאז' גבינת עיזים פרומעז גליל, גבינת חמד פיראוס 16%, פתיתים מיוחדים לפיצה של השף הלבן, מעדן שוקולד YOLO ועוד.
  • כמדי שנה לקראת חג השבועות מפיצה תנובה חוברת מתכונים חגיגית, המציגה מבחר מתכונים של מאכלי חלב. השנה מוקדש פרק לעוגת הגבינה, הכוכבת הבלתי מעורערת של שולחן החג, בו קובצו, לצד מתכונים חדשים, מיטב מתכוני עוגות הגבינה שהופיעו בחוברות תנובה לאורך השנים. בנוסף, כחלק ממחויבותה לקדם מודעות לתזונה ואורח חיים בריא שולבו בחוברת מתכונים ברוח תוכנית ה'מצפן התזונתי' שמובילה תנובה בשנתיים האחרונות – מופחתי שומן, מלח וסוכר ועתירי ירקות.
  • בשבועות השנה תנובה מציעה מאגדות מוצרים מתוך רצון לאפשר לקמעונאים להציע מחירים אטרקטיביים לצרכניה*: זוג גביעי גבינה לבנה 5% 250 גרם בלפחות 20% הנחה לצרכן, גביע שני בלא יותר מחצי מחיר של גבינת שמנת נפוליאון טבעי 25% שומן ו 16% שומן, וכן מאגדות שלישייה של שמנת מתוקה בלפחות 10% הנחה ושלישיית קצפת צמחית בהנחה של לפחות 20%.
  • עוגת גבינה עד הבית– בשבוע החג תנובה תגיע לעשרות אלפי בתים ותחלק לצרכנים עוגת גבינה משפחתית להגשה בשולחן החג בשביל חג שבועות פשוט טעים.
  • תחרות עוגת גבינה עם נגיעה נוסטלגית– תנובה מזמינה את הקהל הרחב לשתף בעמוד הפייסבוק מתכוני עוגת גבינה משפחתיים מבית סבתא, עם שינוי מקורי משלהם. על התחרות ינצחו שלושה שפים מובילים: אביב משה, מאיר אדוני ומיקי שמו, אשר יבחרו את המתכונים הטובים ביותר שיזכו את הגולשים במתנות מיוחדות.
  • מרכז ייעוץ ותמיכה להכנת עוגות גבינה – תנובה מקימה מתחם דיגיטלי בו יינתנו לצרכנים מידע וכלים להכנת עוגת גבינה פשוט טעימה – ייעוץ אונליין מבלוגריות אפייה מובילות, השפים אביב משה, מאיר אדוני ומיקי שמו יעניקו טיפים ומתכונים לבישול ואפייה לקראת החג. לצרכניםאף תינתן האפשרות לקבל משלוח עוגת גבינה עד הבית לאלו שעל אף על המידע והכלים לא הצליחו להעמיד עוגת גבינה מספקת.

איקרה רומני מעדני מיקימעדני דגים מובחרים

חברת "מעדני מיקי", יצרנית הסלטים ומוצרי הדגים המובילה בישראל, משווקת לרגל חג השבועות מגוון מעדני דגים מובחרים. בין מוצרי הדגים המשווקים לחג, סלמון מעושן מצונן, פילה מטיאס בשמן, פילה הרינג, מקרל ומקרוסקה. הדגים מתאימים לארוחת החג המסורתית, כתוספות עשירות ובמתכונים מגוונים. דג הסלמון הינו מאכל פופולארי ונחשב לבריא הודות לכמויות גבוהות של חלבון בבשרו וברמות גבוהות של אומגה 3. תהליך הכנת הסלמון ב"מעדני מיקי" מתמקד בעישון חם או קר, בתהליך מיוחד המעניק לדג המעושן את הארומה המיוחדת שלו. עיבוד ההרינג והמטיאס כוללים תהליכים של כבישה והשרייה בשמן ובחומץ, בפיקוח הדוק של תנאי ייצור נאותים, מהטובים בישראל.

חברת "מעדני מיקי" נוסדה בשנת 1939 ומייצרת מאז ועד היום מגוון רחב מאוד של סלטים, סלטי דגים, מוצרי דגים מעושנים, כבושים ומלוחים. לרגל שבועות תשווק החברה את מוצרי הסלמון, הרינג ומטיאס, לצד מבחר סלטיה בהם חומוס משובח, מבחר סלטים מזרחיים וסלטי דגים באיכות גבוהה.

מחיר מומלץ לצרכן: 12.90 ₪ -לכ- 14.90₪ סלמון מעושן מצונן (לאריזת 100 גרם).

מחיר מומלץ לצרכן: 15.90 ₪ לכ- 19.90 ₪ פילה מטיאס בשמן (לאריזת 399 גרם).

מחיר מומלץ לצרכן: 6.90 ₪ לכ- 9.90 ₪ סלט איקרה (לאריזת 200 גרם).

באגט מצופה (צילום דניאל לילה)

באגט מצופה (צילום דניאל לילה)

מאפיית לחמים במתחם שרונה מארקט תל אביב

מאפיית לחמים מתרחבת ופותחת נקודת מכירה רביעית בישראל במתחם שרונה מארקט תל אביב. נקודת המכירה תציע מגוון רחב ידיים המתאים לכל מבקר בו, כמו כן יהיה במקום דלפק לקניית תוצרת המאפייה הטרייה הנאפית מדי יום , כמה פעמים ביום לצד דלפק "לארוז ולקחת" , בו ניתן למצוא מגוון כריכים, סלטים, מאפים קטנים וכל הפינוקים הטעימים לדרך .

הבחירה לפתוח נקודת מכירה נוספת בתל אביב אשר תתמקם במתחם שרונה מארקט הנחשק הינה פועל יוצא מחזון גדילת העסק ועל כך מעידים אורי שפט ואור אוחנה הבעלים של מאפיית לחמים "אנו מצויים בצמיחה  ולכן אנו נמצאים בחיפוש מתמיד אחר הזדמנויות חדשות רלוונטיות להרחבת הרשת ופתיחת עוד נקודות מכירה ללקוחות."

נקודת המכירה תשתרע על שטח של 20 מ"ר.

כחלק מחזון צמיחה זה ייפתח בקרוב סניף נוסף של מאפיית לחמים במנהטן ניו יורק, במתחם ה – Bryant Park הטרנדי באזור ה – midtown הסואן.

"מאפיית לחמים", מתחם שרונה תל אביב ( סניפים נוספים: רח' חשמונאים 99 ת"א, שוק הכרמל, נמל תל אביב, יוניון סקוור וברייאנט פארק מנהטן, ניו יורק)

www.lehamim.com

תערובת תיבול לפסטה וספגטי של תבליני טעם וריח - החל מ-8 שח ל-80 גרם. להשי...תבלינים ותערובות תיבול לשבועות

בחג השבועות נהוג להגיש ארוחות ומטבלים המבוססים על טהרת מוצרי החלב והדגים, כשעל שולחן החג עולים גבינות קשות ורכות, מטבלים, קשים ופשטידות, סלטים שונים, מאפים, פסטות ודגים.

חברת תבליני "טעם וריח" מציעה מגוון רחב של תערובת ותבלינים היכולים לשדרג כל מטבל וארוחה. ניתן לתבל סלטים במגוון תערובות או תבלינים שיהפכו את המאכלים השונים לתוספת קולינרית מעניינת ומעוררת תאבון. התערובות והתבלינים קלים לשימוש ומכילים את מיטב התבלינים והתערובות האיכותיות ביותר. בין השאר ניתן לתבל גבינות בעשבי תיבול כמו  טימין ,פטרוזיליה, תערובת תיבול זעתר,  אורגנו, ותערובת עשבי תיבול אטלקי, או בתבלינים גרוסים ייחודיים כמו צ'ילי כתוש, שום גבישי, קצח, פלפל שחור גרוס. ניתן גם לתבל גבינות בתערובות תיבול מעניינות כמו קרנבל טעמים לסלט ומטבלים ולתבל דגים בקרנבל  טעמים לדג.

תערובת תבלינים וירקות גרוסים שפותחו בטכנולוגיה ייחודית לתבליני טעם וריח הכוללת תבלינים גרוסים ועשבי תיבול, השומרת על מרכיבי הארומה של התבלין והשמנים האתרים ומפיצה ניחוחות טבעיים ואקזוטיים. תערובת  התבלינים הגרוסים  ועשבי התיבול מעניקה למוצר מראה עשיר וצבעוני המעורר את החושים. התערובות מכילות פפריקה, שום, בצל, פלפלים עשבי תיבול ועוד ועשויה מרכיבים טבעיים בלבד. אופן השימוש : לזרות על הסלט לפי הטעם. לכבוד שבועות ניתן להשתמש בתערובת לתיבול גבינות רכות ועד גבינות שמנת להעשרת טעמים ושדרוג מרהיב למראה הגבינות . מחיר ליחידה החל מ-8 ₪  ל 80 גרם

תערובת תיבול טוסקנה של תבליני טעם וריח - החל מ-8 שח ל-120 גרם. להשיג ברש...זעתר :  תערובת תיבול זעתר מסורתית מזרח תיכונית המורכבת מצמח הזעתר בשילוב שומשום ושמן זית , התערובת הינה ריחנית ועוצמתית בטעמה . תערובת התיבול זעתר מטבלת ומשפרת מאכלים מסורתיים רבים בניהם חומוס פיתות ודברי מאפה סלטים וכמובן גבינות . ניתן להכין מספר רב של מתבלי גבינות בתוספת תערובת זעתר של טעם וריח ושמן זית . מחיר ליחידה החל מ-8 ₪  ל 100 גרם

טוסקנה : טוסקנה הינה  תערובת תיבול ייחודית המבוססת על תבלינים שמזוהים עם המטבח הטוסקני-איטלקי. תערובת זו מתאימה להשבחת טעמם של מאכלי דג, תפוחי אדמה, אנטיפסטי וירקות בדרכי בישול שונות. כמו כן ניתן לכבוד שבועות לשלב את התערובת הצבעונית והייחודית בתיבול גבינות רכות, שמנת וקוטג'. מחיר ליחידה החל מ-8 ₪  ל 120 גרם

פסטה /ספגטי : תערובת תיבול פסטה /ספגטי הינה תערובת תיבול להגדלת מגוון הארוחות לחג השבועות . טעם וריח ממליצה על תערובת המוכרת לתיבול פסטה להוספה לרוטב העגבניות ליצירת טעמים עשירים וטבעיים. מחיר ליחידה החל מ-8 ₪  ל 80 גרם

עונות קיץ 2015 (צילום דודי חסון)

עונות קיץ 2015 (צילום דודי חסון)

בגדי חוף בצבעוניות מרעננת

חוף זה לא רק שפת הים – זה סטייט אוף מיינד. אחרי שצלחת את קניית בגד הים, הגיע הזמן לחשוב על מה שמעליו. שמלת חוף יכולה להיות כל מה שאת חולמת עליו ולא יכולה ללבוש ברחוב – קצרה מאוד, צבעונית מאוד, שקופה וחושפנית. בגד הים הוא אומנם המקור לפחדים נשיים רבים, אך אחיו- בגדי החוף המשלימים – משמשים פעמים רבות כמקור נחמה משמח.

רשת ONOT מציגה מגוון בגדי חוף רקמות מסורתיות, טקסטורות מעניינות, מוטיבים אקזוטיים ובעיקר הרבה מאוד שיק. בגדי החוף של עונות עוצבו ברוח הסגנון האתני, כמו גלביות צבעוניות בהדפסים אותנטים, קימונואים ועוד. הקולקציה משדרת מראה חי, צעיר ואביבי במגוון גזרות אופנתיות ומחמיאות.
טווח מחירים: 159-669 שקלים טווח מידות: 40-54

ניתן להשיג בסניפי הרשת  ובאתר: www.onot.co.il

הערה: כל הצילומים הם מטעם החברות ועל אחריותן

הוספת תגובה

שינוי גודל גופנים
ניגודיות